Cómo hacer buena salsa de espaguetis pasado de moda
Buscando una manera de hacer una buena salsa de espaguetis pasado de moda? Esta receta ha sido transmitida de una madre-madre italiana y es sencillo de hacer, incluso para un principiante. Leyendo.
Cosas que necesitará
- 28 oz. Pure de tomate
- 12 onzas. Pasta de tomate
- 6 dientes de ajo
- Aceite de oliva
- Sal de ajo
- Albahaca
- Queso parmesano rallado
- 1 cucharada de azúcar
Aplanar y dados los dientes de ajo. Poner en una olla con aceite de oliva y ligeramente ellos marrón.
Añadir el puré de tomate y pasta de tomate. Llene cada lata vacía con agua y añadir a la mezcla de (hacer esto dos veces). Revuelva bien (asegúrese de aplastar la pasta de tomate).
Añadir la sal de ajo, albahaca, y el azúcar. No mido la sal de ajo y albahaca, sólo tiene que utilizar suficiente de cada uno para cubrir la parte superior de la salsa.
Sube la temperatura y la vamos a la salsa comience a hervir, revolviendo con frecuencia (asegúrese de ver que para que no se queme en el fondo de la olla). Después de que la salsa empiece a hervir, bajar el calor, revolviendo con frecuencia, durante 2-3 horas. Alrededor de 1/2 hora antes de servir, cubra la parte superior de la salsa con queso parmesano.