Cómo hacer fresco de tomate casera salsa de pastas
Es rápido y fácil de crear una deliciosa salsa de pasta hecha en casa que a la vez saludable y versátil. Que sea vegetariana o añadir el atún o salmón para crear marinara mariscos. Vierta sobre la pasta y servir con pan de ajo fresco.
Cosas que necesitará
- 10 tomates
- Ajo
- aceite de oliva virgen extra de 2 cucharadas
- 1 cucharada de azúcar
- 1 cucharada de vino de Borgoña (opcional)
- Licuadora
Recoger y lavar los tomates y quitar los núcleos. Cortar en cuartos y poner en una licuadora. Si te gusta, salvo uno o dos dados y añadir a la olla.
Pelar un poco de ajo fresco a gusto- añadir a la licuadora con sus tomates. Mezclar bien en lo alto. Después que la mezcla se ha mezclado, se vierte la mezcla en una olla y calor, revolviendo ocasionalmente. Opcionalmente, añadir el atún enlatado salmón o atún blanco rojo para crear un marinara mariscos saludable. Añadir un toque de limón cuando se sirve estilo mariscos.
Añadir dos cucharadas de aceite de oliva virgen extra, y una cucharada de azúcar. Se puede añadir una cucharada de vino de Borgoña, si quieres. Deje hervir a fuego lento durante aproximadamente cuatro horas.
Consejos advertencias
- Añadir una lata de atún blanco o salmón rojo
- Añadir los pimientos chili o para un toque picante
- Podría ser adictivo y muy rico