Cómo cocinar calabaza de verano
El "verano" de squash - calabacín, crookneck, pattypan, y otra más pequeña, delicada de squash - sabor mejor al vapor o salteados. Al igual que con la mayoría de las recetas que usted puede añadir su propio sabor a las instrucciones de cocción sugeridos a continuación.
Cosas que necesitará
- calabazas de verano
Hervir la calabaza de verano en rodajas en agua con sal durante 3 a 5 minutos (dependiendo del tamaño de las rebanadas) o hasta que estén tiernos.
rebanadas de vapor o trozos de calabaza de verano durante 2 a 4 minutos, dependiendo del tamaño de las rodajas.
rebanadas de microondas o trozos de calabaza de verano con un poco de agua durante 4 a 6 minutos.
Saltear en rodajas de calabaza de verano a fuego medio-alto, con aceite de oliva y el ajo, durante 5 minutos, o hasta que se dore en lugares y tierna.
rodajas gruesas Grill de calabaza de verano aceite-cepillado sobre carbones medio durante 5 minutos por cada lado.
Trate de calabaza de verano con las hierbas frescas mezcladas cortadas en trozos pequeños (tal vez el perejil, ajedrea, mejorana) y limón o mantequilla.
Consejos advertencias
- No es necesario pelar la calabaza de verano.