Cómo Grill calabacín y calabaza de verano
Los meses de verano traen cantidades abundantes de calabacín y calabaza de verano, entre otros vegetales. Busque calabaza con un, relativamente uniforme de color vibrante y una acción firme. Evitar la goma squash- es mayor y ha perdido algo de valor nutricional. Macerar sus calabacín y calabaza de verano antes de asar o añadir un relleno después, dependiendo de su preferencia. salsas gruesas funcionan especialmente bien después de asar a la parrilla para evitar un desastre.
Contenido
Cosas que necesitará
- tabla de cortar
- Cuchillo para cortar
- Calabacín
- calabaza de verano
- Adobo (opcional)
- Condimento (opcional)
- cesta de la parrilla (opcional)
- Plato
Video: PASTEL DE VERDURAS (Microondas)
Video: TORTIPIZZA o PIZZA TORTILLA (MARTIÑA) | Comidas
Activar o encender la parrilla y prepararlo para la cocción indirecta con el calor. Girar las parrillas de gas en alta y esperar a que el carbón para ubicarse en la temperatura media-alta.
Video: Verduras gratinadas receta fácil y rápida
Video: Pasta de Zuchinni con Pesto y Camarones | Soy Saludable
Colocar las verduras junto a la tabla de cortar, junto con un recipiente grande, limpio. Cortar un trozo largo de cada uno de calabacín y calabaza de verano individuales de valores. Esto permite configurar el vegetal en la tabla de cortar y cortar sin la parte inferior rodando.
Picar los extremos fuera de cada población y deshacerse de ellas. Cortar cada acción a lo largo, a continuación, cortar longitudinalmente nuevo por lanzas. Cortar el caldo en los discos, si lo prefiere trozos más pequeños.
Marinar el calabacín y la calabaza, si se desea. El aceite de oliva, sazonar y jugos cítricos como funcionan bien. Macerar durante unos 20 minutos.
Cepillo de aceite en el estante asar a la parrilla para evitar que se peguen. Colocar pequeños trozos de calabaza en una cesta de la parrilla o colocar las lanzas directamente sobre la rejilla de la parrilla, directamente sobre las brasas calientes. Cierra la tapa de la parrilla sólo si está utilizando una parrilla de gas. Rocíe ligeramente las llamas de altura, con una botella de agua si está utilizando una parrilla de carbón.
Parrilla las verduras de tres a cuatro minutos por cada lado. Ellos deben tener marcas de la parrilla cuando esté listo.
Retire la calabaza de la parrilla y se deja reposar en un plato limpio durante varios minutos antes de servir. Servir solos como aperitivo o como guarnición con su comida principal.