Así se seca arándanos frescos
Los arándanos son potencias antioxidantes que ofrecen una amplia variedad de beneficios para la salud. Estas pequeñas, bayas tarta se promociona por su capacidad para tratar eficazmente y prevenir las infecciones del tracto urinario. Según el Instituto de arándano, arándanos también son ricas en vitaminas, fibra y fitoquímicos que contribuyen a la salud en general. Más allá de estos beneficios para la salud, los arándanos son deliciosos, especialmente cuando se seca. arándanos secos son ideales para una merienda y son bienvenidas a las comidas dulces y saladas. El proceso de secado de los arándanos es mucho tiempo, pero el resultado es sabroso, nutritivo y vale la pena la espera.
Contenido
Cosas que necesitará
- 3 tazas de arándanos frescos
- bandeja para hornear
- Olla grande
- 10 toallas de papel
- Papel pergamino
- Horno
- Los contenedores de almacenamiento (vidrio o plástico)
Precalentar el sobre a 200 grados Fahrenheit.
Seleccionar, arándanos maduros firmes y lavar a fondo. La calidad de su producto final depende de la calidad de las bayas frescas.
Llena tu olla grande a mitad de camino lleno de agua y llevar a ebullición boil.Once, vierta todos los arándanos en el agua para escaldar ellos. Esto asegurará que sus bayas mantienen su hermoso color rojo, así como los impulsan a estallar abierto.
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Permitir que los arándanos en remojo hasta que sus pieles se rompen. La piel necesita para reventar adecuadamente o el proceso de secado tardará un tiempo muy largo. Mantenga las bayas sumergidas hasta que cada uno se rompa abiertas.
Drenar el agua de la olla una vez que todos los arándanos se han dividido abierta. Use toallas de papel para secarse las bayas dándose golpecitos suaves cada uno.
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Cubrir la bandeja de horno con varias capas de toallas de papel. Es probable que tenga unos tres capas para cubrir suficientemente la superficie de la bandeja para hornear. Una vez que la capa de toalla de papel está en su lugar, añadir una sola pieza de papel de pergamino en la parte superior.
Extender los arándanos en el papel de pergamino en una sola capa y luego colocar la bandeja de horno en el horno precalentado.
Reduce el fuego a 150 grados Fahrenheit y permitir que los arándanos se sequen lentamente. Este proceso puede tardar hasta ocho horas. Mantenga un ojo en las bayas y retirar cuando esté listo. Usted puede optar por dejarlos en más dependiendo de cómo duro o crujiente que les gusten.
Almacenar los arándanos secos en un vaso sellado o recipiente de plástico. bayas almacenados se pueden utilizar durante un máximo de cinco años.