Cómo hacer y comer edamame, microondas y quemadores

Frijoles de soya son un aperitivo muy popular en los restaurantes asiáticos y sushi, pero también son un aperitivo delicioso y saludable que puede hacer en casa. Estos soja inmaduras están llenos de proteínas, vitaminas, y las isoflavonas que combaten el cáncer. Frijoles de soya se puede encontrar en la sección de congelados de la mayoría de las tiendas de comestibles (actualmente vivo en Mississippi e incluso tenemos aquí!)


Cosas que necesitará

  • Me bolsa de Edamame
  • -o- microondas olla de agua hirviendo
  • 1 cucharada de sal kosher
  • 1 cucharadita de pimienta molida
  • parte vacía o la totalidad de la bolsa de frijoles de soya en un recipiente y cubrir bien con papel plástico si la cocción en microondas. Para el método de estufa, dejar caer el edamame en la olla de agua hirviendo en la estufa.

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    Microondas durante 4-6 minutos y dejar enfriar durante 2 minutos antes de quitar la envoltura de plástico. Drenar el agua del recipiente.
    Si utilizando el método de placa de cocina, hervir el edamame durante 20 minutos, de drenaje, y el lugar en un recipiente.

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    Espolvorear la frijoles de soya cocidos con sal kosher y pimienta, revuelve para distribuir. Experimentar con otras especias si se desea.

  • Para comer, tirar de las vainas entre los dientes delanteros para que estés apretando los granos en la boca. Deseche las conchas.

Consejos advertencias

  • Comprar frijoles de soya entera para una merienda, no la variedad de cáscara.
  • No hay necesidad de descongelar el edamame antes de cocinar, ya sea con el microondas o el método de estufa.
  • edamame congelado se puede encontrar en los supermercados más grandes, Super Target, y el Club de Sam.
  • Al retirar la envoltura de plástico después de la cocción en microondas, empezar desde el lado de la taza lejos de ti para que evitar cualquier escape de vapor caliente de la taza.
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