Cómo utilizar la leche evaporada en lugar de leche fresca

Utilizar toda o sin grasa de leche evaporada directamente de la lata y sin diluir lo mismo que lo haría con crema ligera o media y media en las recetas. Siga las instrucciones de la receta para el momento de añadirlo, o añadirlo con los otros ingredientes húmedos.

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enlatados Sustituto de la leche evaporada igualmente para la leche entera mediante la adición de agua a la misma en una relación 50/50. Se vierte la cantidad deseada de leche evaporada en una taza medidora de vidrio y añadir una cantidad igual de agua fría. Mezcle bien para combinar y proceder con su receta.

Añadir la leche evaporada sin diluir y derecha de la lata de pescado, almejas o sopa de maíz. No hierva la mezcla después de añadir la leche porque esto puede hacer que se cuaje. Remover suavemente para incorporar la leche evaporada completamente en el líquido de cocción y mantener caliente a fuego muy lento hasta que esté listo para servir.

Uso evaporó leche entera o diluido al hacer salsas para guisos, como macarrones con queso, crema de verduras o patatas gratinado. Hacer una salsa estándar agregando la leche a un roux hecha de mantequilla y harina antes de añadir el queso rallado, o hacer una sencilla salsa de queso mediante el calentamiento de la leche evaporada y el queso juntos lentamente en una cacerola a fuego lento. Mezcle la salsa con la pasta cocida o al horno antes de servir en una cazuela.

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Añadir toda la leche evaporada sin diluir en la calabaza o calabaza pastel, y lo utilizan total o diluida para hacer pudines instantáneos o cocidas y otros postres cocinados como el pan o arroz con leche. Hacer tortillas, añadiendo un chorrito de leche evaporada sin diluir a los huevos batidos. Mezclar completamente antes de añadir condimentos u otros ingredientes.

todo sin diluir lata de leche evaporada sustituto de la leche entera común en las recetas para pasteles y glaseados. Añadir a los ingredientes de la torta con los otros ingredientes húmedos y utilizarlo para delgada el glaseado a una consistencia propagación.

Hacer un postre rápido superando con una lata de leche evaporada sin diluir mediante la colocación de la leche y los batidores del mezclador en un tazón. Coloque el recipiente en el congelador y dejarlo allí durante unos 30 minutos, o hasta que los bordes de la leche empieza a congelarse. Batir la leche a alta velocidad durante aproximadamente un minuto o hasta que esté burbujeante, a continuación, añadir poco a poco el azúcar y la vainilla saborizante. Batir durante dos minutos más o hasta que la cobertura es dura como la crema batida. Sirva inmediatamente como lo haría con cualquier otra crema batida.