Cómo cocinar espinacas frescas
Hay varias maneras de prepararse espinacas frescas para un plato saludable. Una de las maneras más fáciles es saltear en una sartén. Sólo toma unos minutos para hacer y usted será sorprendido por lo mucho mejor que la espinaca fresca gustos que las variedades enlatadas o congeladas.
Contenido
Cosas que necesitará
- 16 onzas. de espinacas frescas
- sartén grande
- Aceite de oliva
- Colador
- 1/2 de tamaño medio en cubitos de cebolla roja
- 1/2 cucharadita. ajo de un frasco o un medio diente de ajo fresco
Enjuague las espinacas con agua fría debajo del grifo. Incluso si su espinaca viene en una bolsa aún debe tomar este paso adicional para eliminar cualquier residuo o suciedad que pueda haber sido envasados de forma accidental.
Cubrir el fondo de una sartén grande con aceite de oliva para evitar que se pegue
Coloque la sartén a fuego medio-alto y permita que la sartén se caliente antes de añadir los ingredientes a la olla.
Añadir la mitad de una cebolla roja a la sartén y una pizca de sal. Saltear la cebolla hasta que se vuelve transparente.
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Agregue el ajo a la cebolla y continuar agitando la mezcla.
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Después de aproximadamente 30 segundos añaden las espinacas a la sartén y se agita continuamente la mezcla.
Video: Espinacas frescas salteadas al wok
Deje que la espinaca se cocine durante aproximadamente dos a tres minutos
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Retirar del fuego y colocar en un tazón para servir
Consejos advertencias
- Al cocinar la espinaca siempre comprar más de lo que cree que necesita, como 16 oz.of espinacas frescas puede cocinar a menos de una taza.
- Si se utiliza la espinaca madura, también tendrá que quitar las hojas de los tallos duros antes de que el resto de la preparación.