Sartén de hierro fundido receta de la torta es necesario tratar

Precalentar el horno a 375 grados Fahrenheit. mantequilla generosamente una sartén de hierro fundido de 8 pulgadas, a continuación, el polvo con harina. Tocar a cabo todo el exceso de harina.

En un recipiente mediano, mezcle la harina, la levadura en polvo, bicarbonato de sodio, y la sal. Dejar de lado.

En un mezclador están equipados con la conexión de la paleta, bata la mantequilla y el azúcar en velocidad media-alta durante varios minutos hasta suave y esponjoso. Raspe abajo de los lados con una espátula, a continuación, girar el mezclador a bajo y agregar la vainilla, seguido por el huevo. Dar tiempo al huevo para incorporar por completo en la masa, a continuación, apague el mezclador y una vez más raspar los lados. Con el mezclador a velocidad media, se alternan entre la adición de los ingredientes secos y el suero de leche, comenzando y terminando con los ingredientes secos. Raspe el tazón todo el camino hasta el fondo para asegurarse de que todo se combina de manera uniforme.

Verter la mezcla en la sartén preparado e incluso por la parte superior con una espátula. Aunque no es esencial, una pequeña espátula de desplazamiento es una excelente herramienta para este trabajo.

Hornear la torta durante 30 a 33 minutos, o hasta que un palillo salga limpio desde el centro. Dejar enfriar en la sartén durante varios minutos, luego girar hacia fuera sobre una tabla de cortar limpia o wrack enfriamiento. Servir por sí mismo, con su favorito Crema, crema batida, y / o con fruta fresca.