Cómo hacer un Arepa Colombiana
Arepas, una versión latinoamericana del maíz Patri familiar, obtienen su personalidad y estilo de sus rellenos. Camarones, carne de cerdo, pollo, carne, frijoles negros, queso - ingredientes colombianos comunes - arepas dan los gustos de la firma de las zonas costeras y del interior de Colombia. Después de la formación y la cocción de la masa, materia arepas con su elección de rellenos precocinados. Puede hacer arepas varias horas por delante y las cosas antes de servir. A continuación, calentar en un horno de 350 grados Fahrenheit-hasta que el relleno está caliente y vapor.
Contenido
Cosas que necesitará
- harina de maíz Masarepa
- sal
- Aceite de canola
Las porciones partes iguales Masarepa harina de maíz y agua caliente. Añadir la harina de maíz en un tazón para mezclar y hacer un hueco en el centro. Añadir una pizca o dos de sal.
Video: Cómo hacer arepas colombianas
Añadir el agua caliente para el pozo en la harina de maíz, revolviendo con una cuchara de madera hasta que se forme una masa en bruto. Cubrir la masa con papel plástico y dejar reposar durante 5 minutos.
Video: queso - arepas - como hacer arepas de queso - arepas colombianas - elmundodelynda
Retire la envoltura de plástico y amasar la masa durante un par de minutos. Mantener las manos húmedas con agua para formar una masa suave y húmedo.
Forma la masa en ancho de 3 pulgadas de, 1 / 2- para discos 3/4 de pulgada de grosor.
Video: Como Hacer Arepas Colombianas - Cocinando Con Gloria - Comida Colombiana
Calentar 1 o 2 cucharadas de aceite de canola en una sartén a fuego medio. Organizar 3 o 4 arepas en la sartén y la tapa.
Cocinar las arepas hasta que estén doradas en la parte inferior, alrededor de 6 a 8 minutos. A su vez las arepas, cubra y cocine a un adicional de 6 a 8 minutos.
Slit las arepas horizontalmente y llenarlos con llenado en caliente, preparado. Servir con rodajas de limón.
Consejos advertencias
- Usted puede envolver la masa arepa y almacenarlo en el refrigerador o el congelador después de que las porciones. Utilice masa arepa refrigerado dentro de 1 o 2 días. Utilice la masa congelada arepa plazo de 1 mes para la mejor calidad.