Cómo hacer un cerdo asado Spit
Usted tiene una multitud de alimentar y un cerdo, pero carecen de la - a principios de 2010 - $ 379 a $ 1,295 para la compra de equipo especializado para cocinar el cerdo. No hay problema. A través de un procedimiento simple que es posible construir un asador.
Contenido
- Video: como hacer un lechon al asador | tutorial
- Video: lechon relleno a la parrilla
- Video: puerco asado a pua.
- Consejos advertencias
Video: Como hacer un lechon al asador | tutorial
Spits son varillas que sujetan la carne sobre una llama y están hechos de madera o de acero inoxidable. Son fáciles de hacer y sólo requieren una pequeña cantidad de tiempo si se elige un poste de acero inoxidable que puede cocinar cerdos, tanto grandes como pequeñas. Y no se olvide de hacer un sistema de apoyo para mantener el asador.
Cosas que necesitará
- poste de acero inoxidable
- Cinta métrica
- Marcador
- Perforar
- Jabón
- Trapo
Compra un poste de acero inoxidable de 1 3/4 pulgadas-en-diámetro que es más largo que el hoyo. El hoyo debe ser de 1 pie más ancho en cada lado que del cerdo. Así que si el cerdo es de 3 pies por 2 pies de su fosa tendrá que ser de 5 pies por 4 pies. A cada lado de la fosa se necesita un sistema de soporte de dos postes en forma de "Y" para mantener el asador sobre el fuego.
Video: Lechon Relleno a la Parrilla
Video: Puerco asado a pua.
Medir y marcar el punto medio del polo. Marque cada 2 pulgadas tres veces en un lado y tres veces por el otro.
Taladro de 1 orificios de ventilación / 4-pulgadas de ancho en todos los puntos marcados para alentar el flujo de calor.
Limpiar el polo antes de empujar a través del cerdo.
Consejos advertencias
- Comprar un pequeño motor, como un motor reductor, en una tienda de proyectos casa y conectarlo a un poste de metal que se ajuste perfectamente dentro del escupitajo para girar lentamente el cerdo.
- Proteja sus manos utilizando guantes resistentes al calor al tocar el asador.