Cómo cocer al horno brocheta de Pechuga de Pollo
La porción de lomo de una pechuga de pollo es la parte carnosa que corre a lo largo de la longitud de la mama. Cuando deshuesar una pechuga de pollo crudo, eliminar la porción de lomo grueso y usarlo para un tierno y sabroso plato. Para cocer los filetes de pechuga de pollo, sazonar ligeramente con ingredientes simples. Con la cocción lenta y húmeda, los solomillos harán una deliciosa comida. Esta receta es para cuatro.
Cosas que necesitará
- 1 libra de filetes de pechuga de pollo sin hueso
- 1/2 taza de aderezo rancho
- 1/2 taza de harina para todo uso
- 1 cucharadita. sal y pimienta
- Tazón pequeño
- tartera de poca profundidad
- molde para hornear poco profunda (con tapa)
- termómetro de carne
Video: Brochetas de pollo al horno
Verter la preparación del rancho en el recipiente pequeño. Añadir la harina, la sal y la pimienta a la placa de la empanada. Mezclar los ingredientes secos y combinarlos.
Sumergir un lomo de pechuga de pollo en la preparación del rancho para recubrir por completo.
Dragar el pollo en la mezcla de harina.
Coloque el pollo con recubrimiento en el molde para hornear poco profunda.
Video: CÓMO HACER BROCHETAS DE POLLO | Chicken Skewers Vicky Receta Facil
Repita el mismo proceso con cada pedazo del filete de pechuga de pollo a cubrir cada pieza de pollo a fondo. Cubra la cacerola.
Precalentar el horno a 400 grados Fahrenheit.
Coloque el pollo en el horno. Hornear el pollo durante 15 minutos.
Retire el pollo e inserte el termómetro de carne en la parte más gruesa de una pieza de pollo. Si el termómetro alcance los 165 grados Fahrenheit, el pollo se termine de cocinar, según el Servicio de Inspección y Seguridad de Alimentos del USDA. Cocine el pollo durante unos cinco minutos más y vuelva a verificar la temperatura si el ave está por debajo de 165 grados Fahrenheit.
Servir el pollo inmediatamente.
