Cómo Slow chuletas de cerdo y patatas Cocine
Cuando don # x2019-t tiene tiempo para cocinar la olla de barro, olla de cocción lenta o como algunos lo llaman, puede ser un salvavidas. Con la siguiente receta y consejos, usted puede tener esa comida casera preparada para su familia sin el tiempo y la molestia de ir corriendo a preparar la cena.
Contenido
Cosas que necesitará
- sartén grande
- tazón grande
- 5-cuartos olla de cocción lenta
- Cuchara (o utensilio de agitar)
- 6 chuletas de cerdo
- 1 cucharada. aceite de oliva
- 1/2 taza de leche
- 1/2 taza de crema agria
- Un 10 3/4 Oz. lata de crema de sopa de apio (no diluir)
- Un paquete 30 onzas de croquetas de patata congelado (descongelado)
- 1 1/2 taza de queso cheddar rallado
- Un 2,8 oz lata de cebollas fritas a la francesa (opcional)
- 1/2 de cucharadita de sal sazonada
- 1/8 cucharadita de pimienta
- liner olla 1 crock
Empezando
Reunir los ingredientes que se van a utilizar (mencionados anteriormente). Coloque el revestimiento olla de barro en la olla de cocción lenta.
Video: How to Make Puerto Rican Chuletas Guisadas (Pork Chop Stew)
En una sartén grande en la estufa, ligeramente marrón las chuletas de cerdo en ambos lados. Establecer las chuletas de cerdo en el lado y mantenerlos calientes.
En un tazón grande, combine las patatas (croquetas de patata), la sopa, la leche, la crema agria, la sal sazonada y pimienta y una taza del queso cheddar. Ajuste el resto del queso cheddar lado por ahora. Si ha optado por utilizar la cebolla, agregue la mitad de ellos ahora y deje el resto aparte.
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Verter la mezcla de patata en la olla de barro forrado (olla de cocción lenta). Poner las chuletas de cerdo en la parte superior de la mezcla de patata.
Girar la olla de barro en alta y cocinar por 2 1/2 a 3 horas o hasta que los jugos de la carne en la chuleta de cerdo ejecutar claro.
Retirar con cuidado la tapa de la olla de barro y espolvorear la parte superior de las chuletas de cerdo con las cebollas restantes (si se utiliza) y el resto del queso cheddar. Coloque la tapa en la olla de barro y continuar la cocción durante otros 10 minutos o hasta que el queso se derrita.
Consejos advertencias
- Tenga cuidado al retirar la tapa de la olla de cocción lenta. El vapor que se escapa es muy caliente.
- Si usted no tiene un revestimiento olla de barro, engrase el fondo y los lados de la olla de barro.
- Tenga mucho cuidado cuando se utiliza una olla de cocción lenta. Asegúrese de que está sentado en un lugar seguro en una encimera.