Cómo arreglar un acuosa de chile
Una gran olla de chile puede hacer para una buena comida, deliciosa. El chile es también un favorito, ya que puede atender a todos los gustos, con el número de diferentes verduras, carnes y especias se pueden agregar a la misma. Al hacer el chile, a veces puede llegar a ser acuosa y perder que el espesor de la firma. Aprender cómo solucionar el chile aguada puede asegurar que su próximo bote es uno todos disfrutarán.
Contenido
Cosas que necesitará
- cuchara larga
- taza frac12- de pasta de tomate (o judías blancas para chili blanco)
- taza frac14- de almidón de maíz
- 1 cucharada. agua
Cocer el chile en la olla de cocción lenta o en la estufa a fuego medio durante una hora sin una tapa. A veces, todo lo que necesita es tiempo para cocinar el exceso de acuosidad. Probar el chili después de este tiempo y, si todavía es demasiado acuosa, continuar la cocción.
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Añadir 1/2 taza de pasta de tomate a su chile y remover bien. Dejar cocer a fuego lento durante 30 minutos por lo que la pasta se puede mezclar, entonces prueba. Si el chile todavía no está a su gusto, continuar la cocción, de lo contrario servir y disfrutar. Si el chile es blanco agregue 1/2 taza de frijoles blancos en lugar de pasta de tomate.
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Mezcla taza frac14- de almidón de maíz con 1 cucharada. agua agua de frío. El almidón de maíz es un gran espesante ya que no pondrá en peligro el sabor. Añadir la mezcla a su chile y revuelve, y dejar cocer durante media hora y prueba.
mezclar otra taza frac14- de almidón de maíz con 1 cucharada. de agua y añadirla. Cocine por otros 30 minutos y prueba. Continuar añadiendo mezcla de almidón de maíz y el ensayo después de 30 minutos hasta que el chile es a su espesor deseado. Sólo añadir la maicena en pequeña incrementos taza frac14- como usted no quieren que el chile se vuelva demasiado espesa.
Consejos advertencias
- Harina puede ser utilizado en lugar de almidón de maíz para espesar su plato. Si usted es un amante de verduras, trate de añadir frac12- taza de cualquier verduras están en el chile a ella. Tenga cuidado de añadir demasiadas verduras como usted no quiere que se convierta en una sopa de verduras o cacerola. Pruebe este método con las carnes en su chili también, pero recuerda, la adición de verduras o carnes afectará el sabor un poco.