Cómo Engrasar y enharinar un molde de la torta
tortas de decisiones puede ser divertido, pero la diversión va abajo de una muesca si el pastel se pega a la bandeja para hornear. Con el fin de evitar esto, se debe engrasar y enharinar el molde antes de hornear el pastel. Engrase y enharinados un molde para pasteles no es difícil, siempre y cuando usted tiene los ingredientes adecuados. Además, sólo es necesario engrasar y enharinar un molde para pasteles si va a hacer un pastel que se debe retirar de la sartén por completo, como un pastel de capas.
Cosas que necesitará
- 1/4 taza de mantequilla o manteca
- harina 1/2 taza
- Cepillo de pasteles o toalla de papel
Video: Como Engrasar los Moldes para Tortas
Derretir la mantequilla o manteca en el microondas hasta que es un líquido. No overmicrowave, sin embargo. Horno de microondas en 10 a 15 segundos incrementos hasta que se derrita.
Video: Como Engrasar los Moldes para Tortas
Sumergir la brocha de cocina o una toalla de papel en la mantequilla o la manteca derretida. Asegúrese de que la brocha de cocina o una toalla de papel tiene una cantidad generosa de la grasa en él.
Video: Consejos gastronómicos: cómo engrasar un molde - Menudiando
Frotar la brocha de pastelería o toalla de papel sobre el interior de la torta de pan. Cubra cada pulgada de la sartén, desde la base hasta la parte superior de los lados de la olla, con mantequilla o manteca. Asegúrese de capa de manera uniforme.
Video: CÓMO ENGRASAR Y ENHARINAR CORRECTAMENTE UN MOLDE (DOS MÉTODOS)
Espolvorear harina en el molde engrasado. Espolvorear 2 cucharadas de harina a la vez.
Mantenga la torta de pan en posición vertical y cambiar de un lado a otro con el fin de difundir la harina alrededor de la torta de pan. Una vez que el fondo de la cacerola se recubre en la harina, gire el pan en su lado para recubrir los bordes. Girar la cacerola en un círculo mientras se encuentra en su lado para recubrir por completo toda la sartén. Añadir más harina si es necesario.
Consejos advertencias
- Si usted está haciendo un pastel de chocolate, cacao en polvo utilizar en lugar de harina para preparar la sartén. Flour dará el pastel de chocolate una capa de blanco en el exterior, mientras que el polvo de cacao no lo hará.
- Siempre engrasar y enharinar los moldes para pasteles antes de mezclar los ingredientes o su torta puede ser que no salga bien. La mayoría de los bateadores tienen que empezar a cocinar inmediatamente después de mezclarse, y no deben sentarse a esperar a que se prepare los moldes para pasteles.