Cómo Hervir 4 4 oz colas de langosta
Unos manjares son tan codiciado como langosta. Tierna y dulce, estos habitantes del océano proporcionan una gran cantidad de carne, a diferencia de la mayoría de los otros tipos de mariscos. Cocineros preparan a menudo toda la langosta, pero la cola solo satisface muchos comensales. Es la mayor parte de la langosta y sostiene la mayoría de la carne. Es posible emplear varios métodos para preparar las colas de langosta, pero la más sencilla es hirviendo.
Cosas que necesitará
- colas de langosta
- olla
- Tenazas
Descongelar las colas de langosta congeladas, si usted no está trabajando con la carne fresca.
Llene una olla con agua suficientemente profunda como para cubrir toda la cola de langosta o lote de colas que se cocine.
Añadir 1 cucharadita. de sal por litro de agua en la olla.
Póngalo en la estufa y encender fuego alto.
Poner las colas en el agua y reducir el calor a medio-alto.
Empezar a cronometrar desde este punto, cocinar las colas de un tiempo determinado en función de su peso. Colas que son alrededor de 4 1/2 oz deben cocinarse cinco a siete minutos. Cuando se cocinan a fondo, la cubierta será roja, y la carne será sólido de color blanco.
Retirar del agua y servir de inmediato.