Cómo hacer que el maíz mexicano en la mazorca
maíz mexicano en la mazorca también se llama elote y es un alimento común de la calle en México. Se puede servir maíz mexicano en la mazorca de dos maneras, ya sea con la cáscara tallaba hacia abajo o en una memoria real. Elote también se hace en la mazorca y luego los granos se cortan y se sirve en un recipiente como un plato de acompañamiento. maíz mexicano en la mazorca se hace con mayonesa, queso Cotija añejo, jugo de limón, la mantequilla y la pimienta de cayena.
Cosas que necesitará
- 4 espigas de maíz sin concha (dejar en un extremo de la cáscara como un mango)
- ¼ taza de mantequilla (derretida)
- ¼ taza de mayonesa
- 1 cucharadita. jugo de lima
- 1/8 cucharadita. pimienta de cayena
- Sal y pimienta
- 2/3 de taza de queso Cotija rallado anejo
- Plato superficial
- cuenco
- Cuchara
- Cepillo
- Tenazas
Video: Cómo Desgranar una Mazorca de Maíz (HD)
Caliente una parrilla a fuego medio-alto.
Paso 2Coloque el maíz en la parrilla y cocine durante 8 a 10 minutos. El maíz debe estar ligeramente carbonizado por el tiempo que haya terminado de cocinar.
Poner la mantequilla derretida en un plato poco profundo, mientras que el maíz se está cocinando. En un bol, mezclar la pimienta de cayena, jugo de limón y la mayonesa.
Etapa 4Retire el maíz a la parrilla con las pinzas.
Paso 5Video: Mazorcas (Elotes) Con Mayonesa,Queso y Polvo de Chile
Rollo de la de maíz en la mantequilla, a continuación, cepillar la mezcla de mayonesa en. Cubrir uniformemente cada mazorca de maíz.
Paso 6Espolvorear el queso Cotija de rallado y servir al maíz mexicano en la mazorca mientras todavía está caliente.