Cuando es el maíz en la mazorca listo para la cosecha?
Aunque fresco, caliente, mantequilla de maíz en la mazorca personifica los días largos y calurosos del verano, el maíz también es delicioso retirado de la mazorca y se come grano entero o con crema u conserva para su uso posterior. Si su jardín se ha presentado con una abundancia de maíz, el secreto es aprender exactamente cuándo cosechar. Incluso unos pocos días hace una diferencia, como el maíz se convierte rápidamente desde el dulce al almidón.
Contenido
- Preparación
- Video: como sembrar maiz en el huerto muy facil || cultivo del maiz || la huertina de toni
- Video: cuidados y riego del cultivo del maiz || la huertina de toni
- Hora del día
- Video: la cosecha del maíz.flv
- Cosecha
- Video: como y cuando cosechar maíz || cultivo del maíz || la huertina de toni
- Después de la cosecha
Preparación
Video: Como Sembrar Maiz En El Huerto Muy Facil || Cultivo Del Maiz || La Huertina De Toni
Video: Cuidados Y Riego Del Cultivo Del Maiz || La Huertina De Toni
El maíz está listo para cosechar cuando las orejas se sienta lleno, firme y redondeado y la seda del maíz empieza a tomar color y seco, por lo general alrededor de tres semanas después de la primera emerge de seda. Si no está seguro acerca de la disposición del maíz, pelar la cáscara y perfore un kernel con la uña. Si el jugo es de color blanco lechoso, el maíz está listo para cosechar. El jugo de maíz sin madurar será clara. No abra la mazorca de maíz a menos que no se puede determinar la preparación de otras maneras, como insectos y aves pueden tomar ventaja de maíz sin abrir a la izquierda en la planta.
Hora del día
Video: La cosecha del maíz.flv
El maíz es mejor cuando se cosecha en la noche o temprano en la mañana. Cuando la temperatura es baja, el contenido de azúcar del maíz será mayor. Mantener el sabor dulce del maíz por refrigerar el maíz inmediatamente después de la cosecha y nunca permita que el maíz para permanecer en la luz del sol caliente o una habitación caliente.
Cosecha
Video: Como Y Cuando Cosechar Maíz || Cultivo Del Maíz || La Huertina De Toni
Para la cosecha de maíz en la mazorca, agarra una mazorca de maíz y tire de la oreja hacia abajo. Retire la mazorca con un rápido, movimiento de torsión. Evitar tirar de la mazorca de maíz para arriba, ya que puede aflojar las raíces de la planta de maíz. Las plantas de maíz a menudo producen un segundo oído, más pequeña de maíz.
después de la cosecha
Aunque la mayor parte del maíz se mantendrá en la nevera durante un par de días, y el tiempo de almacenamiento real depende de la variedad, el maíz es mejor cuando se cocina o transforman inmediatamente después de la cosecha. El azúcar empieza a convertir en almidón inmediatamente después de la recolección y el maíz pierde su sabor. No descascarar el maíz hasta justo antes de que esté listo para usarlo, ya que la calidad del maíz descascarillado disminuye rápidamente.