Cómo cocinar el maíz en la mazorca en la estufa
Delicioso maíz en la mazorca directamente de la parrilla es una gran manera de cocinar el maíz en el tiempo de verano. Pero la cocción de la parrilla no es siempre una opción. No deje pasar el maíz en la mazorca sólo porque el tiempo es malo o la parrilla está sobre un abrir y cerrar. Puede hacer que el maíz en la mazorca en su estufa que le hará la boca agua.
Cosas que necesitará
- Olla
- titulares de maíz (opcional)
- Mantequilla
- Sal y pimienta
Preparar el maíz por husking y la eliminación de todas las partes de la seda del maíz desde el extremo de la mazorca. Frotar las orejas entre las manos para eliminar las cadenas obstinadas de la seda.
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Colocar una olla de agua en la estufa a fuego medio-alto, y llevar a ebullición rápida. Agregue el maíz, y volver a hervir.
Tape y cocine durante 5 a 10 minutos, dependiendo de su preferencia. maíz de prueba para el punto de cocción pinchando con las púas de un tenedor. Si no hay sustancia lechosa escapa, el maíz está hecho.
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Retirar del agua hirviendo, y permita que se asiente durante varios minutos para enfriar un poco. La mazorca estará caliente y difícil de manejar. Utilice titulares de maíz para mantener el maíz, si se prefiere.
Servir con mantequilla derretida y la sal y pimienta al gusto.
