Puede usted hacer una quiche Sin una corteza?
Empezar a acabar:
Contenido
- Ingredientes
- Direcciones
- Video: cómo hacer cupcakes s`mores! - how to make slime
- Video: quiche`s | life saving leftovers
- Video: how to make pie crust by hand 손으로 파이지 만들기
- Preparar verduras
- Video: low carb chicken cordon bleu casserole - keto - simple and easy
- Las posibles variaciones
- Servir y guardar
porciones: 4 a 6
Nivel de dificultad: Principiante
La parte más implicada de un quiche tradicional es generalmente haciendo la corteza y la organización en la sartén. Saltarse ese paso le ahorra tiempo y calorías - y el quiche acabado debe mantenerse unida, incluso sin una corteza de aferrarse a. Una ligera capa de migas de pan en el fondo de la cacerola da cada rebanada algo del sabor tostado que una costra normalmente proporcionaría.
ingredientes
- 4 huevos grandes
- 1 3/4 tazas de leche, crema o una mezcla de los dos
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/4 cucharadita de pimienta (2 moliendas, si estás usando un molinillo de pimienta)
- 1 cucharadita de mantequilla
- 1/4 taza de pan rallado
- 1 taza de queso rallado
- verduras cocidas 3/4 taza o carne, cortadas en trozos pequeños
Direcciones
Calentar el horno a 400 F.
Video: Cómo Hacer Cupcakes S`mores! - How to make slime
Romper los huevos en un vidrio o metal tazón grande. inclinar suavemente el recipiente de ida y vuelta para comprobar si hay piezas de concha que necesitan ser removidos. Añadir la leche o crema, sal y pimienta a la taza. Batir la mezcla hasta que es suave y de color amarillo pálido, o alrededor de 30 segundos.
Utilice los dedos limpios para frotar la mantequilla por todo el fondo y los lados de un molde para pastel de 9 pulgadas. Verter la miga de pan en la sartén y gire la sartén hasta que las migas se distribuyen de manera uniforme sobre la mantequilla. Espolvorear las verduras o carne y 1/2 taza del queso en el molde, incluso en capas. Verter lentamente la mezcla de huevo en la sartén hasta que es aproximadamente 3/4 de la manera por completo. Dispersar el resto del queso por encima.
Video: Quiche`s | Life Saving Leftovers
Video: How to Make Pie Crust by Hand 손으로 파이지 만들기
Hornear el quiche durante 30 minutos. Probar su punto de cocción introduciendo la punta de un cuchillo afilado en el centro. El quiche se realiza cuando el cuchillo salga sin ningún huevo pegado a él. Hornear durante incrementos adicionales de cinco minutos hasta que se haga. A quiche perfectamente al horno se dore ligeramente en la parte superior y se sacude ligeramente. Una quiche overbaked estará seco y correoso.
preparar verduras
Video: Low Carb Chicken Cordon Bleu Casserole - Keto - Simple and Easy
Si utiliza los vegetales con un alto contenido de agua, el plato puede resultar soppy. En un quiche sin corteza, se pondrán en común en el fondo de la sartén y se filtre fuera de cortes individuales. Evitar el exceso de humedad mediante la eliminación de exceso de líquido de las verduras antes de añadirlos a la quiche. los tomates de semillas, exprimen el agua de espinacas salteadas, y Pat cocinado brócoli y calabacín secar con toallas de papel.
Las posibles variaciones
- El jamón y el queso es una combinación tradicional quiche. Es una variación sobre el plato francés clásico llamado quiche Lorraine, que está hecho con queso rallado y Gruyere lardons cocidos, o palitos de grasa de cerdo. jamón Cubed o pares de tocino picado así con los quesos cheddar, suizo o Gruyere.
- Un simple quiche de queso es un plato decadente. Use un total de alrededor de 1 a 1 1/2 tazas de queso. Mezclar variedades fuertes y suaves juntos: por ejemplo, el uso fumaba Gouda y Cheddar suave.
- Caramelizar las cebollas y puerros, y combinarlos con espinacas y suizo.
- Mezcle unas cucharadas de pesto en la mezcla de huevo y utilizar queso mozzarella y tomates como sus rellenos.
- Mariscos, chorizo desmenuzado, verduras sobrantes o una combinación de frijoles negro, maíz y queso cheddar todos pueden entrar en un quiche sin corteza.
Servir y guardar
Deje un lugar fresco quiche acabada durante unos 10 minutos para permitir que fije. Corte las rebanadas y sacarlos de la sartén con un servidor de pastel, o usar una cuchara grande para sacar quiche en un plato. Coma las rebanadas calientes o fríos. Refrigere las sobras de inmediato, y consumen los restos de quiche plazo de tres a cuatro días.