Cómo hacer quiche sin crema doble
Quiche es esencialmente un flan al horno en una corteza de pastel. Una receta básica quiche requiera huevos, crema y queso, aunque una variedad de rellenos también se puede añadir. Las recetas más tradicionales, requieren rica crema doble, sino una leche baja en grasa (como leche descremada, 1 por ciento, 2 por ciento o conjunto) se pueden utilizar en lugar de la crema sin problemas de sabor o consistencia.
Contenido
Cosas que necesitará
- 4 huevos
- 1 1/2 tazas de leche
- Sal y pimienta
- 9 pulgadas corteza de pastel (preparada o hecha en casa)
- 1/2 taza de queso (opcional)
- Batidor
- ingredientes del relleno (opcional)
- hierbas frescas o secas (opcional)
Instrucciones
Precalentar el horno a 350 grados Fahrenheit.
Batir los huevos y la leche en un recipiente hasta que se mezclen.
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Añadir sal y pimienta al gusto.
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Verter la mezcla de huevo en la corteza de pastel, y espolvorear el queso (si se desea) sobre la parte superior de la quiche.
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Hornear la quiche durante 35 a 40 minutos. Dejar enfriar durante 5 minutos antes de cortar y servir.
Consejos advertencias
- Cualquier número de rellenos se puede utilizar en esta quiche: cocinado carnes como el pollo, pavo, jamón, tocino o salchichas;
- mariscos como el camarón, cangrejo o Lobster- y verduras picadas como la cebolla, el ajo, pimientos, champiñones, tomates, patatas o espinacas. Objetivo de aproximadamente 1 1/2 a 2 tazas de llenado ingredientes para esta receta.
- Una variedad de quesos se puede añadir, así, como cheddar, suizo o feta.
- hierbas frescas o secas agregarán sabor adicional a este quiche. Trate de romero, tomillo o albahaca.
- Foto imagen Quiche de crédito por razorconcept de Fotolia.com