Cómo hacer Puyallup Fair scones (bollos Fisher)
¿Alguna vez ha estado en un estado justo y tenía bollos calientes hechos a mano? Usted sabe que los bollos, la feria Fisher originales. Si no desea esperar todo un año para la temporada de feria para iniciar allí antes de disfrutar de deliciosas golosinas, leyendo.
Cosas que necesitará
- A lo largo convencional
- Fisher original de mezcla Fair Scone
- Mantequilla
- Mermelada de Frambuesa (fresa funciona también)
- El agua fría (3/4 taza + 2 cucharadas.
- taza de medir
- Bandeja de horno
- tazón mediano
- cosa muy espátula de cortador de galletas.
- flor blanca para cubrir la superficie de la preparación (se puede usar algo de la mezcla bollo, pero ¿por qué lo haría?) -)
Precalentar el sobre (425) grados Fahrenheit
Asegúrese de que tiene una superficie plana y limpia para preparar los bollos
Combinar el original mezcla de agua y Feria Scone Fisher juntos en el recipiente de mezcla. Se agita la mezcla y agua junto con un tenedor hasta mezclado. La masa con ser ligeramente pegajosa.
Amasar la masa (5-6) veces en un tablero de flores, de mesa, doblando la masa en sí mismo cada vez.
Divida la masa en (3) piezas iguales. Pat cada una de las piezas en una cúpula (5" ) de pulgada de diámetro, con el centro ligeramente más alto que los bordes exteriores.
Cortar cada una de las cúpulas en (4) incluso cuñas. Colocar los bollos en una bandeja para hornear sin engrasar.
Hornear los bollos (10-12) minutos o hasta que la superficie se vuelve marrón ligeramente dorado.
Use un cuchillo de mantequilla fácil de dividir los bollos por el medio y luego rellenarlas con la mantequilla y mermelada.
Consejos advertencias
- Más gruesas, más atascos tarta funcionan mejor.
- Tenga su mantequilla y mermelada preparada. Los bollos se comen mejor derecho de salir del horno.
- Puede asegurarse de no sobre amasar la masa
- No cocer demasiado tiempo.