Los tipos de quesos de Sharp
quesos fuertes tienen un fuerte sabor, totalmente desarrollado. Las edades de un queso más largo es el más agudo se vuelve. Después de envejecer durante un mínimo de nueve meses quesos se consideran agudo. Una vez que envejecen durante al menos 15 meses quesos se consideran adicional agudo. quesos fuertes se puede combinar con una variedad de comida y vino para llevar a cabo su delicioso sabor.
El queso azul es un queso fuerte y picante que se puede servir en las ensaladas o estar emparejado con frutas como peras, pasas y los higos. También se puede servir con vinos espumosos, Cabernet Sauvignon, Zinfandel o puerto. Este queso tiene una nitidez para que además de su ligero sabor a pimienta.
Video: Pizza con centro de queso cheddar!
Video: Cuchillo para jitomate y queso Pure Komachi 2
Hay muchas variedades de quesos cheddar que son nítidas. Variedades van desde afilado para adicional agudo. Para un toque extra, trate de queso cheddar blanco. Cheddar se puede utilizar en un sinfín de formas, incluyendo como un ingrediente en la pizza o en ensaladas. cheddar se puede servir con galletas, manzanas o por iniciativa propia.
Video: Ganache de chocolate
Limburger es mejor conocido por su aroma, así como su fuerte sabor. Este queso alemán se sirve mejor con otros sabores fuertes como la cebolla, salchichas o rico, pan oscuro. Debe ser servido con un vino o cerveza tinto con cuerpo.
queso Asiago viene de Italia. Puede ser leve en el sabor, pero también puede ser agudo a medida que envejece. Una indicación de que el queso se envejece, y agudo, es el recubrimiento de cera externo. A medida que el queso envejece, los cambios de cera de un claro o blanco a negro. Asiago puede ser rallado sobre la pasta o patatas. También es maravilloso en quesadillas y en la pizza. Este queso se puede servir con Cabernet Sauvignon o Merlot. Se combina muy bien con las manzanas, las peras y las uvas, así como con pan crujiente.
