Condimentos lo sirves con una bandeja de queso?

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vinagre balsámico, hecha de jugo de uva sin fermentar, comúnmente acompaña a varios tipos diferentes de comida. En particular, el vinagre balsámico envejecido complementa quesos duros edad tales como Gouda, Pecorino y Parmigianno-Reggiano. Rocíe el vinagre balsámico sobre las rebanadas delgadas de queso o sumergir las rodajas en un tazón pequeño del vinagre. Cortar el queso delgada mantiene el fuerte sabor a queso de dominar el sabor de vinagre. Servir de alta calidad, aceite de oliva extra virgen con quesos mozzarella y caprinos frescos.

Chutneys combinar los sabores salados de especias con sabores de frutas dulces, y tienen texturas que van desde muy gruesa a muy fina y líquida. Salsas picantes que son más trabajo a base de fruta bien con ciertos tipos de quesos jóvenes, como Fontina y suave suizo. Mermeladas y jaleas que son todos par a base de fruta bien con una variedad de quesos, dependiendo de qué tipo de mermelada de fruta que es. Trate de mermelada de higo con fuertes quesos azules y frambuesa conserva con quesos de cabra frescos. Quince, una fruta española similar a manzanas y peras, se convierte en una pasta espesa, similar a la gelatina y es comúnmente emparejado con quesos españoles como Manchego y Roncal.

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La fruta entera, tanto frescas como secas, también se sirve habitualmente en una tabla de quesos para complementar quesos específicos. Par quesos blandos como brie con albaricoque seco, y otros quesos franceses, como el Camembert, con uvas verdes. Las uvas rojas combinan bien con el queso de cabra también. Los frutos secos son también un condimento común que se encuentra en una tabla de quesos. Servir junto con las almendras queso Asiago, nueces o servir con quesos blandos como el Brie y queso de cabra.

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Entre los mejores tipos de mostaza para el queso son los tipos francesas e inglesas, que proporcionan la cantidad justa de especias para la mayoría de los quesos. Unta la mostaza Inglés de quesos en negrilla como Gloucester cheddar y mostaza francesa con quesos franceses delicados, como el queso de oveja Le Berger Vasco. Como mermeladas de frutas, la dulzura de la miel se mezcla bien con una variedad de quesos, de los quesos azules fuertes tales como Gorgonzola a los quesos de cabra frescos como la Isla de Francia.