¿Qué puedo usar en lugar de migas de pan para pasteles de salmón?

Dé a sus pasteles de salmón una actualización saludable mediante el uso de arroz en lugar de pan rallado. El arroz integral hará que la comida especialmente nutritiva, pero se puede utilizar cualquier tipo de arroz que te gusta. Si es posible, utilice días de edad arroz- que contiene menos humedad, lo que es más adecuado para freír. Triturar el arroz antes de combinarlo con los demás ingredientes para ayudar a las empanadas se unen y dan las tortas terminadas una consistencia uniforme.

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Patatas y salmón hacen un gran par y la patata se utiliza para hacer pasteles de pescado casi tan comunes como el pan rallado. Pelar y hervir dos papas grandes, como si estuviera haciendo puré de patatas. Escurrir las patatas y procesarlos con un aplastador de papas o machacador. Esto debería producir aproximadamente 2 tazas de papas, ideal para la fabricación de un lote de pasteles de salmón. Sustituir las patatas para pan rallado en una relación uno-a-uno.

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Galletas son quizás el más común de sustitución de las migas de pan cuando se trata de pescar pasteles. De hecho, se puede sustituir galletas de pan rallado en un número de platos, incluyendo la cazuela, el relleno y la capa a la carne, pescado y verduras antes de freír. Basta con colocar las galletas en un plástico con cremallera superior y aplastar con un rodillo. Por cada 1 taza de migas de pan que pide la receta, use solamente 3/4 taza de galletas molidas.

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La harina de maíz es un excelente sustituto de pan rallado, especialmente para las personas con alergia al gluten. Harina de maíz finamente molido es aceptable, pero las variedades más gruesas imitar la textura de la miga de pan con mayor eficacia. Compruebe tiendas de comestibles para una polenta sin cocer, que es una harina de maíz molido muy grueso. Harina de maíz tiene muy poco sabor por sí mismo, por lo que su temporada de mezcla de pastel de salmón con sal, hierbas y especias antes de formarlo en las empanadas. harina de maíz Sustituto de pan rallado en una relación uno-a-uno.