Cómo Vapor de maíz en un vapor
maíz fresco en la mazorca está en temporada de mayo a septiembre, lo que hace que el plato de acompañamiento perfecto para las fiestas de verano y las vacaciones. Cocer al vapor el maíz no añade nada de grasa y mantiene la oferta de granos de maíz. Utilizar el maíz tan pronto como sea posible después de llegar a casa desde la tienda - o después de retirarlo - porque no se conserva bien. Con humeante, el maíz no hay nada parches quemados como que podría partir de la parrilla.
Cosas que necesitará
- Toallas de papel
- Tenazas
- toallas
Pelar todas las hojas de la cáscara, y reunirlos en una mano. Mantenga la mazorca de maíz con firmeza a medida que romper el tallo. Humedecer una toalla de papel, entonces ejecutarlo sobre cada mazorca para eliminar toda la seda - los delgados hilos blancos en la superficie de la de maíz.
Llenar el vapor o en una olla hasta la mitad con agua fría del grifo, lo coloca a fuego y esperar a que llegue a hervir.
Coloque el maíz limpio en la rejilla de vapor, a continuación, colocar el bastidor en el bote. Si usted no tiene un barco de vapor, poner las mazorcas directamente en el agua hirviendo.
Cubrir el vapor y cocer el maíz durante 15 minutos. Si está hirviendo el maíz en una olla, cocinar el maíz durante unos 7 minutos. Deja la tapa de la olla o vaporera durante todo el tiempo de cocción.
Retire las mazorcas con pinzas, y colocarlos en toallas secas o una bandeja de horno para secar. Dejar que se enfríe un poco antes de servirlos.