Cómo hacer envolturas de arroz
Arroz rollitos de primavera de papel son un plato popular vietnamita. La envoltura de arroz es sin cocinar, sólo se remoja en agua caliente para que se ablande lo suficiente para crear la envoltura. Las envolturas son rápidos y fáciles de hacer. envolturas de arroz hacer un gran plato de verano, ya que no tienen que ser carne precocida de alimentos cocinados o queso de soja se pueden utilizar en las envolturas. Las envolturas hacen un gran aperitivo, almuerzo o incluso un plato principal para una cena ligera.
Contenido
Cosas que necesitará
- envolturas de papel de arroz
- Lechuga
- Zanahorias
- brotes de soja
- Tofu o camarones
- cilantro
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Lavar todas las verduras. Eliminar la gruesa corteza de la lechuga y desgaste en piezas largas de 2 pulgadas. Pelar las zanahorias y cortar en cerillas largas 2 pulgadas. Cortar el tofu en 1 pulgada por trozos de 2 pulgadas. Separar el cilantro en ramitas con unas pocas hojas en cada una ramita.
Limpiar una superficie de trabajo para envolver las envolturas de papel de arroz. Llenar un recipiente grande con agua tibia.
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Colocar una envoltura de papel de arroz en el agua caliente. Aplastarla un poco. Siente la envoltura de cada 30 segundos para ver si comienza a ablandarse. Una vez que esté lo suficientemente suave para envolver, y eliminar del recipiente y colocar sobre la superficie de trabajo.
Coloque un pedazo de lechuga una pulgada de la parte inferior de la envoltura de papel de arroz, centrado. Colocar varias piezas de zanahorias, coles de frijol mungo, un trozo de queso de soja o camarones y unas ramitas de cilantro. Determinar la cantidad exacta de verduras a su gusto.
Doble la parte inferior de la envoltura por encima de las verduras. Sosteniendo la envoltura con una mano, doblar cada lado en en la parte superior de la misma. Tira los ingredientes plegados a la parte superior del papel de arroz envolver para terminar la envoltura. Coloca a un lado en un plato. Repita con la siguiente envoltura.
Consejos & advertencias
- Sé delicada con las envolturas de arroz o de que se rompa.
- Si las envolturas de arroz se dejan demasiado tiempo en el agua que se rompa fácilmente.
- Experimentar con los ingredientes de los rollitos de primavera. Diferentes hierbas como la albahaca también son deliciosos en un rollito de primavera. carnes con sabores tales como lemongrass pollo también pueden hacer los rollos más emocionante.
- Para una fiesta, configure una estación de envoltura rollito de primavera. Los huéspedes pueden hacer sus propios rollitos de primavera a su gusto.
- Obtener una variedad de salsas vietnamitas para los rollitos de primavera.