Tipos de Arroz frito chino

arroz frito chino combina una variedad de diferentes ingredientes en un wok para un salteado rápido. El origen exacto no está claro, aunque es probable que se originó en China como una manera de utilizar las sobras de arroz y todo lo demás ingredientes estaban en la mano. En China, el arroz frito se considera alimento campesino. No se sirve a menudo como en América, donde los ingredientes mezclados y experimentados hacen que sea uno de los favoritos para llevar plato.


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Arroz y huevo

  • Cada versión de arroz frito chino incluye arroz y huevo. El arroz blanco se usa más frecuentemente, aunque marrón puede ser sustituido. Los huevos son revueltos hasta que esté suave y esponjosa y se mezclan a lo largo del arroz para ayudar a expandir el plato.

Carnes Fried Rice

  • Camarones, carne de res, pollo y cerdo son las carnes de primera necesidad de recetas de arroz frito. Varias salsas se pueden combinar con estas carnes para darle ligeramente diferentes sabores. La salsa de soja es común con carne de res, pollo y cerdo. arroz frito de camarón a menudo utiliza salsa de ostras o aceite de pescado. Algunos restaurantes chinos de comida para llevar añaden una salsa de barbacoa picante de carne de cerdo o de ternera y luego preparar un arroz frito tradicional. Aunque no es tan común, pato se puede utilizar en el arroz frito también.

Las verduras arroz frito

  • arroz frito utiliza una variedad de vegetales tales como brotes de bambú, cebollas o cebolletas, zanahorias y guisantes veces. Estos ingredientes son a menudo lanzados al wok durante las etapas posteriores de freír para ayudar a mantener un vegetal más nítida.

Arroz frito sazonador

  • Mientras que algunos cocineros añadir sal al arroz frito, o incluso un poco de pimienta de cayena, arroz frito tradicional se basa en el sabor salado de la soja o salsa de pescado por su condimento. El sabor principal del arroz frito proviene del efecto combinado de los ingredientes fritos Stir juntos en el wok.

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