Vida útil de Bolonia en escabeche
Decapado de Bolonia no sólo aumenta su vida útil, pero el proceso de decapado también introduce nuevos sabores y texturas. Usted puede comprar mortadela en escabeche en tiendas selectas, o puede hacerlo en casa-sin embargo, mortadela en escabeche casero tiene una vida útil más corta, como las versiones comerciales son enlatados bajo condiciones estrictamente controladas. Coma Bolonia en escabeche casero en unas pocas semanas y fechas de vencimiento atención impresas en los productos comerciales.
escabeche de Bolonia Shelf Life
Las recomendaciones varían, pero mortadela en escabeche casero normalmente se sienta durante unos días hasta una semana antes de su consumo para que el líquido de decapado tiene tiempo suficiente para infundir en el Bolonia, impartir nuevos sabores y ablandar la carne. Bolonia en vinagre hecho en casa se debe consumir dentro de tres semanas, y puede ser almacenado refrigerado - o no. Si almacena a temperatura ambiente, elegir un lugar fresco, oscuro y seco, donde las temperaturas están en el rango de 60 a 70 grados Fahrenheit grados. Factores como la exposición a temperaturas superiores a 85 grados, la exposición excesiva a la luz y la contaminación pueden acortar la vida útil, a fin de buscar signos de deterioro, tales como malos olores o moho alrededor de la tapa antes de consumir mortadela en escabeche alcanzando la marca de tres semanas. Bolonia en escabeche producida comercialmente tiene una fecha de caducidad impresa en la etiqueta, pero por lo general son mejores consumido dentro de tres a cuatro meses.