Bolonia y la gota

Más de 8 millones de adultos en los Estados Unidos tienen gota, informó de un Nacional de Salud y Nutrición encuesta publicado en "Arthritis and Rheumatism" en octubre de 2011. Un tipo de artritis inflamatoria que causa cristales de ácido úrico que se acumulan en las articulaciones, gota es típicamente administrado con medicamentos y una dieta que excluye ciertos alimentos, como mortadela. Hable con su médico si usted está teniendo problemas para controlar sus síntomas de la gota con la dieta.


Efecto de Bolonia sobre la gota

  • Video: Bolonia 2011

    El ácido úrico que se forma los cristales conjuntos característicos de la gota es un subproducto de la descomposición de las purinas, compuestos que se producen naturalmente en una amplia variedad de alimentos. Cuando su dieta incluye una gran cantidad de alimentos ricos en purina, el nivel de ácido úrico de su cuerpo se eleva. Esto puede aumentar el riesgo de gota o exacerbar los síntomas en personas que ya tienen la enfermedad. Una dieta baja en purina puede reducir su nivel de ácido úrico. Bolonia es alta en purinas y no se recomienda para las personas que siguen una dieta baja en purinas.

Purina contenido de Bolonia

  • Un alimento de alta purina se define como uno que contiene 150 a 825 miligramos de compuestos de purina en cada 100 gramos. Carnes de órganos, como el corazón, hígado, riñón y cerebro de los cerdos o ganado, se incluyen en esta lista de alimentos. Mientras que algunos tipos de Bolonia se realizan exclusivamente a partir de cortes finos de carne de res o de cerdo, el "Diario Times" informó que la mayoría de las marcas comerciales contienen una cierta cantidad de vísceras en sus ingredientes. Debido a esto, bologna se considera un alimento de alta purina.

El consumo recomendado

  • Video: Gota - Talking Trees @ rocca di Novellara

    Video: Solo una gota más (Natur Film).

    Si usted ha sido diagnosticado con la gota, es necesario limitar la ingesta de purinas a 100 a 150 miligramos por día. Para ello, evitar las carnes procesadas como mortadela. Una dieta rica en cualquier tipo de producto cárnico, incluso si no es alta en purinas, va a aumentar su nivel de ácido úrico y aumentar el riesgo de síntomas de la gota, de acuerdo con un "Artritis estudio reumatismo", publicado en 2005. Cuando se elige para comer una comida rica en purinas como mortadela, bebe un vaso de agua antes y después del consumo, ya que los líquidos pueden ayudar a eliminar el ácido úrico de su cuerpo.

Qué comer lugar

  • Todavía se puede comer carnes como el pollo, pavo, pescado y cortes magros de carne de res o de cerdo cuando se tiene la gota, pero que no debería tener más de 4 a 6 onzas por día. En lugar de tener Bolonia en su sándwich, busque bajo contenido de sodio de 100 por ciento de la carne de aves de corral-almuerzo carne blanca, o cocinar su propia y cortar una capa delgada de un sustituto sin procesar. Si no puede resistir los antojos de Bolonia, Bolonia buscar kosher que no incluye subproductos. Póngase en contacto con el fabricante para obtener información detallada acerca de lo que se utiliza para hacer la mortadela.

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