Cómo Grill vieiras y camarones
El verano es tiempo de conseguir listo para la barbacoa. mariscos parrilla, camarones, vieiras y la langosta. Parrilla del filete, hamburguesas, perritos calientes, pollo, pescado y comer fuera en la brisa fresca. Fáciles de hacer y delicioso para comer para el almuerzo o la cena. Servir los camarones a la parrilla al aire libre y vieiras con un lado de col o ensalada de patata sucesivamente. Añadir cortes gruesos de verduras de elección, junto con los tomates de la uva en el pincho entre los camarones y vieiras.
Contenido
Cosas que necesitará
- 15 pinchos
- El jugo de 3 limones
- 4 dientes de ajo, picados
- 2 cucharadas. aceite de oliva
- 4 cucharadas de eneldo fresco
- 2 1/4 lbs. pelados y limpiados camarones grandes
- 2 lbs vieiras
- Pimienta negra
- sal
Calentar la parrilla a fuego medio.
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Lavar los camarones y vieiras y secar ligeramente con papel de cocina.
Combinar el jugo de limón, aceite de oliva y el ajo en un tazón. Agitar ligeramente con una cuchara de mezcla de madera y agregar la sal, pimienta y dill- mantener la agitación hasta que esté bien mezclado.
Agregue los camarones y vieiras a la taza y, usando sus manos o una cuchara, con suavidad abrigo y sazonar con la mezcla.
Pase las vieiras y gambas sobre los pinchos. Coloque las brochetas en la parrilla se calienta hasta que son opacos, unos 3 minutos por cada lado. Girar los pinchos para asegurarse de que estén totalmente cocidos.
Retire de la parrilla y colocar las brochetas en un plato,
Consejos & advertencias
- Servir con pan de ajo, ensalada o col y las verduras de su elección.
- Nunca que el pescado de cualquier tipo, ya que sólo se pone duro y difícil de masticar.