Cómo cocer al horno de camarón Jerk de Jamaica
Jamaicana condimentos tirón tiene un sabor picante. El condimento añade morder a una serie de alimentos, incluyendo camarones, otros mariscos, pollo y pescado. Contiene una variedad de ingredientes, más notablemente la pimienta de Jamaica y los chiles. Tiendas suelen vender como condimento jamaiquino o el Caribe. Puede crear un adobo con el condimento para cubrir los camarones crudos y cocer en el horno para infundir el marisco con sabores picantes. También puede agregar los camarones cocinados a una ensalada o ponerlo en los pinchos para hacer brochetas.
Contenido
Cosas que necesitará
- 32 camarones
- Toallas de papel
- 2 cucharadas. pasta de tomate
- 1/2 cucharadita. aceite de oliva virgen extra
- 1 1/2 cucharaditas. agua
- Tazón pequeño
- Cuchara
- 1/2 cucharadita. ajo molido
- 2 cucharadas. cilantro
- 1 cucharadita. azúcar
- 1 1/2 cucharaditas. condimento jamaiquino
- molde para hornear
Video: receta con pollo, pollo estilo jamaica.wmv
Enjuagar los camarones pelados y limpios con agua corriente fría. Pat el camarón seco con toallas de papel después de enjuagarlo.
Combinar la pasta de tomate, aceite de oliva y el agua en un tazón pequeño. Añadir el ajo picado, el cilantro, el azúcar y el condimento jamaiquino a la mezcla.
Remojar los camarones en el adobo. Coloque los camarones en el refrigerador como se precalienta el horno.
Calentar el horno a 325 grados Fahrenheit.
Coloque los camarones en una bandeja para hornear en una sola capa.
Video: Sazon Haitiano para marinar carnes parte 1
Hornear los camarones durante 15 a 20 minutos o hasta que los cocineros de camarón a fondo. Camarones aparecerá de color rosa opaco y luz en lugar de translúcida.
Retire los camarones del horno. Servir los camarones inmediatamente.
Consejos advertencias
- Tirar de la cabeza y las piernas de los camarones si permanecen intactos. Mantenga el camarón de manera que la parte inferior está hacia arriba y coloque el pulgar a cada lado de los camarones. Pelar atrás los lados de la cáscara de los camarones y descarte.
- Retire la vena por corte en la espalda con un cuchillo afilado para exponer la vena. Retire la vena con un palillo de dientes o con los dedos y descarte.
- Compra condimento jamaiquino en alimentos gourmet o tiendas especializadas si no lo puede encontrar en su tienda local de comestibles.
- Lávese las manos después de manipular los camarones crudos para prevenir una enfermedad transmitida por alimentos.