Cómo asar a la parrilla en una estufa de gas
Asar a la parrilla es una forma de cocina en el que alto calor por encima de la comida cocina la comida. En muchos sentidos, es como asar a la parrilla invertida y es una buena manera de cocinar alimentos delicados, como pescado o muchos platos con múltiples capas que se vendría abajo en una parrilla. hornos de gas son excelentes para asar a la parrilla. En la mayoría de los hornos de gas, la parrilla es el cajón debajo del horno principal. La comida va en el cajón y se cocina por el quemador del horno que se encuentra entre la parrilla y el horno.
Contenido
Cosas que necesitará
- Un horno de gas con un cajón de pollos de engorde
- Cocinar las cacerolas que se ajuste en el cajón de pollos de engorde
- Asar a la parrilla alimentos que requiere
Hacer el plato para ser asado a la parrilla y la temporada de manera apropiada. Muchos alimentos pueden ser asado a la parrilla, incluyendo prácticamente todas las carnes, verduras y muchos sándwiches hechos frente aun abiertas. Pan de ajo funciona muy bien en la parrilla. Si está asando cortes gruesos de carne, es posible que desee considerar la cocción o hervirlos para asegurar que el centro está preparado a su gusto. Coloque la comida en una bandeja para asar cocinar.
Gire la perilla de la temperatura del horno a "asado" y encender el horno. La mayoría de los hornos de gas son de encendido automático, pero si la suya es más antiguo puede que tenga que encender el quemador.
Video: Bistec en el Asador de Estufa
Espere cinco minutos para que la parrilla se caliente. Esto se asegurará de asar a la parrilla más rápido.
Coloque los alimentos en el cajón de pollos de engorde y deslice el cajón. Los diferentes alimentos y recetas llamarán para diferentes tiempos de asado. Incluso si la receta para un tiempo específico, ver la comida al abrir el cajón de cada pocos minutos. Pollos de engorde diferentes producen diferentes cantidades de calor y los alimentos pueden quemarse fácilmente.
Video: Arrachera en el Asador de Estufa /Beef Fajitas on the Stove Grill
Una vez que la comida se cocina a su satisfacción, sacarlo del cajón de asar y servir.
Consejos advertencias
- Ver los alimentos en una parrilla con cuidado. Un pollo de engorde produce una gran cantidad de calor y olvidarse de un plato durante unos minutos puede provocar un incendio.
- Los pollos de engorde son muy calientes. Tenga cuidado de sus nudillos mientras se quita el plato ya que puede ser muy fácil y quemarlas en la parte superior de la parrilla.