Cómo ablandar el queso parmesano Secas
queso parmesano experimenta un intenso proceso de envejecimiento para desarrollar su particular sabor descrito como similar a salado. Los japoneses lo llaman el sabor del queso parmesano "umami", sino como el queso parmesano se sienta en el almacenamiento en un refrigerador, se seca y se trata de un refugio sabor umami se deteriora después de un mes. Suavizando su queso parmesano secado puede hacer que sea más fácil de rallar y mejor sabor. Al igual que con la fabricación de la pasta del queso, suavizando secado queso parmesano tomará tiempo. Planificar al menos un día antes de que necesite su queso a utilizar este recurso.
Cosas que necesitará
- Toalla de papel
- Papel de aluminio
Retire el envoltorio original del queso parmesano.
Humedezca ligeramente una toalla de papel. Escurrir el exceso de humedad.
Envuelva la toalla de papel alrededor de todo el trozo de queso parmesano.
Mantenga la toalla de papel en su lugar envolviendo papel de aluminio alrededor de la toalla de papel.
Colocar el queso envueltos en el refrigerador durante uno o dos días para restaurar la humedad en el queso.
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