Cómo hacer la mostaza
Un perro caliente estadio de béisbol, un sándwich de jamón y un sub pavo no tienen el mismo sabor y sin una fuerte dosis de mostaza. Por suerte, la mostaza es barato y fácil de adquirir. Está en el refrigerador, en el stand de condimento o ya se extendió agradable e incluso en su sándwich acaba de comprar. Aquí hay una, que en casa receta de mostaza rápida para esa rara ocasión en que este sabroso relleno está fuera de su alcance.
Contenido
Cosas que necesitará
- taza de medir
- Agua
- Cucharada
- Jugo de limon
- tazón para mezclar
- semillas de mostaza amarilla
- semillas de mostaza marrón
- Procesador de alimentos
- Harina
- Ajo
- sal
- Azúcar en polvo
- Cucharilla
- Cúrcuma
- tarro de condimentos
- Suero de leche (opcional)
Combine 1 taza de agua con 2-3 cucharadas de jugo de limón. Ponga la mezcla en un recipiente y añadir 3 cucharadas de semillas de mostaza amarilla y 3 cucharadas de semillas de mostaza marrón. Dejar reposar durante 8 horas o toda la noche.
Video: Cómo Hacer Mostaza | Aderezos Caseros | Tenedor Libre
Vaciar las semillas de mostaza en un procesador de alimentos o tazón eléctrica. Se recomienda el procesador de alimentos. Tenga mucho cuidado al usar una batidora eléctrica para hacer de este condimento.
Video: Así se hace - Mostaza Industrial
Añadir 1/2 taza de harina, 2 dientes de ajo, 1 cucharada de sal, 1 cucharada de azúcar en polvo y 1 cucharadita de cúrcuma para el procesador de alimentos.
Puré de sus ingredientes en el procesador de alimentos. Hacer funcionar la máquina hasta que pueda ver todo lo que se ha mezclado a fondo y todas las semillas de mostaza han sido molidas. Esto por lo general tarda unos 3 minutos.
Video: Como Hacer Dip de Mostaza - Receta de Salsa de Mostaza Mezclando 3 Aderezos Super Fácil!
Video: Mostaza casera
Recoger el mostaza recién mezclado y verter en un frasco de condimentos u otro recipiente con una tapa de cierre hermético. Almacenar en el refrigerador.
Consejos advertencias
- Para una mayor mostaza estilo Inglés, sustituir la cucharada de azúcar en polvo con una cucharada de azúcar moreno.
- Suero de leche aumentará la vida útil de su condimento hecho en casa. Añadir 2 cucharadas de suero de leche cuando se agrega el resto de los ingredientes para la mostaza. Tendrá una duración de 3 a 4 meses.
- mostaza casera se debe mantener en el refrigerador en todo momento y tendrá una duración de 3 a 4 semanas.