Cómo cocinar la langosta de las golosinas
En la cocina, golosinas langosta pueden referirse tanto a un tipo de pequeña langosta también conocido como gambas y un método de cocinar y servir carne de langosta. Este último consiste en asar la carne de langosta en su cáscara y servir con mantequilla dibujada y limón. Simplemente hilvanar colas de langosta en la cáscara con mantequilla clarificada, ajo en polvo, sal y pimienta y asar durante un minuto por oz cocinar manjares de langosta. Añadir unos quesos, verduras y especias para la carne de langosta para dar este plato amada un toque picante y salado.
Contenido
Cosas que necesitará
- Uno 7 oz tarro de pimientos rojos asados, escurridos
- 3 colas de langosta
- 1 taza de queso cheddar rallado
- 1/4 taza de pimiento de queso rallado jack
- 1/3 taza de queso parmesano rallado
- 1 cucharadita. orégano
- 1 cucharadita. ajo molido
- 1/3 taza medio salsa Picante
- tazón mediano
- Tazón grande
- tijeras de cocina
- Cuchillo de cocina
- tabla de cortar
- bandeja para hornear
- Cuchara
- Agua
- Hielo
Golosinas picantes de langosta
colas de langosta asar durante un minuto por onza. Mientras que las colas de langosta asar, llenar un gran medio camino recipiente con agua y hielo.
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Coloque las colas de langosta en el agua y el hielo inmediatamente después de retirar de la parrilla para enfriar la carne.
Precalentar el horno a 350 grados F.
En un tazón, combine pimientos, quesos, orégano, ajo y salsa picante. Mezclar bien hasta que se incorpore.
Retire las colas de langosta del baño de hielo una vez que estén fríos al tacto.
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Utilizando las tijeras de cocina, corte con cuidado hacia abajo la parte superior de una carcasa de cola a lo largo, empezando por el lado izquierdo de la cola. Cortar a través de la parte inferior de la cola y luego una copia de seguridad del otro lado de manera que se corta un rectángulo de la parte superior de la carcasa. Repita con los otros dos colas.
cuchara con cuidado la carne a cabo la cola con una cuchara pequeña, teniendo cuidado de no rasgar o romper la cáscara.
Establecer las conchas a un lado y coloque la carne sobre una tabla de cortar. Picar la carne y añadirlo a los otros ingredientes, mezclando bien.
Use una cuchara para sacar la mezcla de nuevo en las conchas de langosta.
Coloca las cáscaras llenas sobre una bandeja de horno y cocer en el horno a 350 grados F durante ocho minutos.
Sirva caliente.
Consejos advertencias
- Utilice los pimientos picantes en lugar de dulce para un tiro adicional.
- En lugar de devolver carne de langosta a las conchas, utilizarlo como un relleno en masa de hojaldre para un simple, pero decadente, comida cóctel o aperitivo.
- Tenga cuidado al cortar las colas de langosta para evitar quemaduras o laceraciones.