Cómo congelar su propia pasta de pan
A menos que tenga una máquina de pan, hacer pan desde cero puede ser un proceso que consume tiempo, y extremadamente sucio de trabajo intensivo. Esta molestia puede ser un obstáculo importante para los interesados en la cocción del pan hecho en casa con frecuencia. Afortunadamente, hay otra opción. Al congelar su propia masa de pan, usted se da la posibilidad de hacer una hogaza de pan hecho en casa siempre que lo desee sin tener que empezar desde cero. masa congelada se mantiene bien durante un máximo de tres meses.
Contenido
Cosas que necesitará
- bandeja para hornear
- envoltura para congelar
- bolsas de congelación
Hacer la masa de acuerdo a su receta. No hay necesidad de alterar la receta en sí, así que siga las instrucciones hasta el punto de que la masa se eleva por primera vez.
Golpee la masa después de que ha subido por primera vez. Darle forma a su forma deseada para más adelante. Por ejemplo, si desea utilizarlo para hornear un pan, darle forma en consecuencia.
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Coloque la masa en forma de cuidado sobre un tipo de hoja para hornear que esto ayuda a mantener su forma. Coloque la bandeja para hornear en el congelador y congelar durante la noche o hasta que sólido.
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Envolver cada pieza de masa congelada individualmente en una envoltura de plástico para congelar. Coloque la masa envuelta en bolsas de congelación y luego sellar las bolsas. Volver a la masa del congelador y utilizar dentro de los tres meses.
- Crédito de la imagen Brand X Pictures / Brand X Pictures / Getty Images