Los mejores sartenes para cocinar la salsa de espagueti En

comida italiana tiene una variedad de salsas para espaguetis y cada uno tiene un método de consistencia y de cocción diferente. Las salsas también utilizan una variedad de ingredientes. Las salsas más comunes y más simples se pueden preparar con cacerolas comprados en cualquier tienda por departamentos. Muchas de estas ollas están incluidos en conjuntos olla de cocina.


Quart de dos Salsa de Pan

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    La bandeja más común para salsas enlatadas o embotelladas que necesitan ser recalentados es una cacerola de 2 cuartos. Esta bandeja creará la misma salsa consistente con una alta temperatura regulada. Es bueno para salsas comprados en la tienda de calefacción, así como salsas caseras que han sido congelados.

Seis Quart Pot

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    Una olla de 6 cuartos es el pilar de cocción larga y lenta de salsas tradicionales espaguetis italianos. El bote es suficientemente grande para trozos de carne. Los artículos tales como albóndigas y salchichas italianas son ingredientes comunes en estas salsas. La ventaja es que las grandes cantidades de salsa se pueden hacer y se almacenan. Este es un bote común usado en la preparación de la salsa en la cocina italiana. Permite la salsa para cocinar y hervir muy lentamente, pasando sabores entre las carnes y la salsa.

Sartén

  • La ventaja de la sartén es que permite carne o marisco que se cocinan y se retiran de la sartén. Hacer no los abandone en la sartén. Deja los jugos en la sartén como la base para su salsa. Añadir una pocas verduras, queso duro o tomate picado, para hacer un estilo más delgada de salsa de espagueti. Cuando estos son sólo cocidos, añadir la carne o camarones de nuevo. Los espaguetis cocidos se deja caer tradicionalmente en la salsa y luego rápidamente tiró y se coloca en un plato. Esta es una manera de evitar las salsas pesadas en un clima más cálido.

Terra Cotta del horno holandés

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    macetas de terracota están hechos de arcilla y el fuego se endurecieron. Estas vasijas están diseñados para una cocción lenta en el horno, pero se pueden utilizar en la estufa-top también. Hacer una salsa a base de tomate en la estufa-tapa y revolver en los espaguetis. Añadir un poco de queso para ayudar a espesar y dar sabor a la comida. Cuando haya mezclado todo junto, cubra la olla y colocarla en el horno para cocer al horno. Un horno holandés es perfecto para una comida de espagueti más caluroso durante los meses más fríos.

  • "El libro completo de la cocina italiana" - Veronica Sperling y Christine McFadden- 1998
  • "Fundamentos de la cocina italiana clásico" - Marcella Hazan- 1992
  • "La Cucina: El libro completo de la cocina italiana" - Myra Street-1987
  • Crédito de la imagen: Jupiterimages / Photos.com / Getty Images
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