Cómo hacer pollo y albóndigas con tortillas
Esta receta es para el pollo y albóndigas utilizando tortillas de harina como las bolas de masa. La harina en las tortillas se espesa el caldo y absorbe su sabor. Este plato es fácil y pronto puede convertirse en favorito de su familia.
Contenido
Cosas que necesitará
- cuartos de pollo
- Gran paquete de tortillas de harina
- Lata grande de crema de sopa de pollo
- Lata grande de crema de apio
- Texjoy o de Lowry condimentos
- 16 onzas. caldo de pollo
Hervir cuartos de pollo en una olla grande después de la eliminación de la mayor parte de la piel. Esto hace que el producto final sea demasiado grasienta. Asegúrese de que tiene suficiente agua para que el pollo va a flotar cuando se cocina.
Una vez que el pollo esté cocido, retirar de la olla y triturar, y luego volverlo a poner en la olla.
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Verter la crema de pollo, crema de apio y el caldo de pollo.
Llevar a un hervor. Revuelva de vez en cuando.
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Cortar las tortillas de harina en 1 o 2 pulgadas cuadrados o tiras.
Poner tortillas en la olla y fijada por calor a baja o fuego lento. La harina de las tortillas comenzará a espesar el líquido y que sea cremosa. Si desea espesar más, sólo tiene que añadir la harina según sea necesario, en primer lugar se agita la harina en una taza de agua por separado para asegurarse de que no te matas de harina en el caldo.
Temporada a su gusto. condimento de Lowry o condimentos TexJoy funciona bien. Si usted no tiene esos, sólo tiene que utilizar sus sales condimentos favoritos y añadir al gusto.
Vamos a fuego lento durante unos 20 minutos, y luego disfrutar.
Consejos advertencias
- No deje que las tortillas se mantienen en un alto calor demasiado tiempo. Caerán a pedazos.
- Se puede congelar las sobras en bolsas con cierre para las comidas futuras.