Cómo hacer pollo King Ranch

King Ranch cazuela de pollo es una popular y tradicional en Texas. El plato toma su nombre del famoso King Ranch en el sur de Texas.

Contenido

Reunir los ingredientes.
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Hervir el pollo hasta que estén tiernos en agua sazonada con 1 cebolla y 1-2 costillas de apio. Deje que se enfríe el pollo y quitar la carne para su uso en la cazuela.
Mientras que el pollo se está enfriando, preparar los ingredientes restantes. Picar el pimiento y la cebolla restante. Rallar el queso cheddar.
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Mezclar las dos latas de sopa en un tazón de modo que se puede añadir de manera uniforme a la cazuela.
Sumergir las tortillas en el caldo de pollo y la capa en un plato de cazuela de 9x12.
Entonces la capa de pollo, cebolla, pimiento, chile en polvo, sal de ajo, y sopas.
Se espolvorea con una capa de queso.
Repetir las capas: tortillas, luego de pollo, cebolla, pimiento, chile en polvo, sal de ajo, sopas, y queso.
Continuar capas hasta que haya utilizado todos los ingredientes. Cubra con los tomates Rotel. (No drene el líquido. Vierta todo en la cazuela.)
Hornear a 375 grados durante 30 minutos.

Consejos advertencias

Congelar las tortillas antes de hacer esta receta. De esta manera, cuando se sumerja en el caldo de pollo que no se deje blanda y se deshacen.
Si el líquido de los tomates Rotel no llena su plato de la cazuela a casi a la mitad, añadir un poco de caldo de pollo. Este líquido se mantendrá la cazuela de ser seco.
Considerar la preparación de esta receta un día o dos antes de que desea servir. Refrigerar la cazuela cocer hasta que esté listo para cocinar. Esto permite que los sabores se filtran y se mezclan.

Si se quiere preparar esta receta más de unos pocos días de antelación, poner la cazuela sin cocer en el congelador en lugar de la nevera. La cazuela se puede congelar durante 1-2 semanas.