La mejor manera de hacer caldo de pollo gusto sabroso
Si utiliza el caldo de pollo hecho en casa para crear la sopa de pollo, se puede hacer el sabor más salado sopa siguiendo algunas pautas que asegurarán que el caldo está lleno de sabor y riqueza. Haciendo un sabroso caldo de pollo implica cambiar la forma en que se hornea el pollo, el uso de condimentos frescos, y la utilización de la médula escondido dentro de los huesos de pollo. Cuando se sirve a este caldo de pollo salado a sus seres queridos, tendrán un sabor cuánto esfuerzo que puso en lo que es.
Contenido
Cosas que necesitará
- Pollo entero
- Asadera
- Aceite de oliva
- Mantequilla
- Tomillo fresco
- Albahaca fresca
- sal
- Polvo de ajo
- Cebolla en polvo
- Pimienta molida
- olla
- Estopilla
- mazo de cocina
- Colador
- Colador
Asar un pollo entero
Lavar un pollo entero con agua, y se sacan las tripas.
Coloque el pollo en una bandeja para asar.
Masajear la piel del pollo con una mezcla de mantequilla y aceite de oliva. La combinación de mantequilla y aceite de oliva le dará a la piel del pollo un sabor rico y sabroso, una vez cocido.
Temporada con hierbas frescas
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Picar el tomillo y albahaca fresca, y espolvorear las hierbas frescas sobre la piel del pollo. Las hierbas frescas se agregará sabor y un gusto aromático a la piel de pollo.
Espolvorear la piel del pollo con ajo y la cebolla en polvo.
Espolvoree sal y pimienta molida sobre la piel.
Hornear el pollo en el pan tostado en un Fahrenheit horno de 350 grados durante 3 a 4 horas.
Retirar la carne de pollo, y mantenerlo en reserva en un recipiente para su uso posterior.
Romper los huesos
Colocar los huesos del pollo en el medio de una gasa, y golpear los huesos con un mazo para romper abiertos. Esto revelará la médula ósea dentro de los huesos, lo que añadirá una riqueza al caldo de pollo una vez hervido.
Llene una olla grande con agua, a continuación, colocar los huesos rotos y la piel del pollo en el agua.
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Hervir las piezas de pollo durante 6 horas, rellenar el agua cuando sea necesario.
Colar los huesos utilizando un colador, luego colar el caldo de nuevo usando un pequeño colador.