Cómo saber si el yogur es malo?
El yogur es leche fermentada. Cualquier tipo de leche se puede convertir en el yogur, aunque la leche de vaca es el tipo más comúnmente utilizado en los Estados Unidos. Las bacterias convierte la lactosa en la leche en ácido láctico, que luego reacciona con la proteína de la leche y obliga a toda la sustancia se solidifique. A veces, el yogurt es pasteurizado para matar las bacterias, pero a menudo no lo es. Tal yogur se dice que tiene "cultivos vivos." Como la mayoría de los productos lácteos, el yogur con el tiempo ir mal después de un período de tiempo. Hay algunas señales clave que pueden inclinar de usted a su deterioro.
Cosas que necesitará
- Cuchara (opcional)
Compruebe la fecha de caducidad. Esto no es necesariamente un signo revelador, ya sea abierto o cerrado yogur podría ser echado a perder o sigue siendo buena, especialmente si usted tiene un buen refrigerador y no ha sido sentado.
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Buscar pistas visuales tales como el moho u hongo. Es posible que vea manchas difusas blanco, marrón o verde en su yogur. Estos son los indicadores de éxito seguro de que se echa a perder su yogur. No trate de recoger estos o comer alrededor de ella, ya que es probable trozos aún no visibles para el ojo.
Huelelo. El yogur tiene generalmente un olor rancio cuando por primera vez empieza a ir. Puede que le recordará de leche agria y podría tener un poco de una consistencia inusualmente nasal.
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Se remueve con una cuchara. Si todavía tiene la consistencia de yogur, que todavía puede ser bueno. Si es grumoso o con aspecto de requesón, tirarlo.
Consejos advertencias
- Yogur que sigue siendo sólo unos pocos días después de su fecha de caducidad tiene otros usos si no quiere comer. Si no hay un olor rancio, considere el uso como una máscara facial. Mezclar dos partes de yogur a una parte de miel y pepino mezclado una parte para un tratamiento facial rica en nutrientes.
- Si te gusto y te hace gag o enfermo, es probable que sea malo, incluso si no hay otros signos.
- El líquido que se encuentra en la parte superior de yogur no indica deterioro. Esto es natural y simplemente se puede agitar de nuevo.