Cómo hacer yogur griego gusto tiene gusto crema agria
yogur griego es similar al yogur regular, pero drenado de agua. Que sea en el hogar mediante el drenaje de yogur natural a través de una gasa durante un día o dos, o comprar en los supermercados, mercados de Oriente Medio o tiendas gourmet especializadas. Usted puede comprar yogur griego natural o con sabor a miel o frutas. La mayoría de yogur griego en los EE.UU. proviene de la leche de vaca, aunque se pueden encontrar leche de cabra yogur griego en algunas tiendas gourmet. toda la leche servido yogur natural, griego tiene un sabor similar a la crema agria. Cuando se utiliza en cocinar y hornear, se puede degustar al igual que la crema agria.
Cosas que necesitará
- La leche entera yogur griego a base de leche de vaca o leche de cabra
- Tazas de medir
- Cucharas medidoras
- 2 cucharaditas. harina blanca, opcional
- 2 cucharaditas. almidón de maíz, opcional
Medir la cantidad de yogur griego que la receta para la crema agria.
Video: Yogurt natural casero receta super fácil
Video: Yogur Natural Griego Casero - Oikos
Vuelva a colocar la crema agria con yogur griego normal. la leche de vaca yogur griego es más asequible que el yogur de leche de cabra, y se puede sustituir con idénticos resultados en la cocción. Es poco probable que cuaje en la cocción.
Mezclar en la mezcla o la masa como se especifica en la receta, y proceder.
Medir la cantidad de yogur griego que la receta para la crema agria.
Añadir 2 cucharaditas. harina blanca o almidón de maíz a la leche de vaca yogur griego a fuego lento. Batir enérgicamente hasta que esté completamente combined- esta impide cuajar más tarde cuando se cocinan a fuego alto o mezclado con ingredientes ácidos. Puede omitir este paso por completo mediante el uso de yogur de leche de cabra, que nunca cuaja cuando se calienta.
Añadir la leche de cabra yogur griego a la salsa, aderezo o marinada como se especifica en la receta, y replicar exactamente- no va a cuajar. yogur de leche de vaca con harina o almidón de maíz añadido es poco probable que cuaje, pero merece más cautela. Si el uso de yogur de leche de vaca, cocinar a 25 grados Fahrenheit inferior a la especificada en la receta.
