Cómo servir una cena de fondue
Fondue puede ser algo más que un aperitivo. La próxima vez que usted tiene huéspedes encima, trate de servir una cena de fondue. Se puede convertir una cena regular con amigos en una experiencia gourmet agradable e interactiva. Con la excepción del campo de ensalada, es posible servir una cena completa, aperitivos hasta el postre, el uso de ollas de fondue.
Contenido
- Video: fondue de queijo - brincando de ana maria
- Video: noite de fondue - como preparar + dicas de como servir
- Consejos advertencias
Video: Fondue de Queijo - Brincando de Ana Maria
Iniciar la experiencia con un curso de fondue de queso. Hay varias recetas deliciosas que piden varios quesos acompañados de diferentes vinos y especias. Encuentra el que disfrutar de lo mejor. Sirva el queso con grandes trozos de pan, verduras crudas y manzanas ácidas.
Video: NOITE DE FONDUE - Como preparar + Dicas de como servir
Llevar a cabo algunas ensaladas ligeras para el segundo curso. Una vez más, el tipo de ensalada será una cuestión de gusto. Una buena elección universal es una ensalada a base de verduras de hojas verdes frescas, suaves, mezclada en un aderezo a base de aceite ligero.
Decidir si desea que el plato principal para ser cocinado en una base de caldo o aceite. Si la elección de aceite, lo mejor es elegir un aceite limpio que calienta rápido, tales como aceite de cacahuete. Sólo recuerde que debe informar a los clientes que el aceite de maní será utilizado en caso de que alguien tiene alergias a los alimentos.
Calentar el aceite o caldo para el curso de la carne. Se puede utilizar un tipo de carne o una combinación. medallones de carne marinado, pescado, mariscos y lomo de cerdo son excelentes opciones. Ofrecer a los huéspedes bateadores luz para cada carne o pescado correspondiente. Diversas salsas para la carne cocida es también una buena idea.
Ofrecer una fondue de chocolate clásico para el postre. Servir el chocolate con fruta fresca, trozos de bizcocho y malvaviscos para mojar.
Terminar la noche con café recién hecho o un cóctel después de la cena.
Consejos advertencias
- Asegúrese de que usted está cocinando las carnes crudas a la temperatura adecuada para la cantidad de tiempo apropiado. Pasar esta información a los clientes cuando empiezan a preparar sus alimentos.