Cómo cocer al horno congelado salchicha
La hornada es una alternativa para cocinar con menos grasa de las salchichas-sartén, y que no requiere ningún equipo especial. Asar en el horno da salchichas sus la textura y el color marrón ágil
Contenido
- Hornear con otros ingredientes
- Hornear embutidos
- Comprobación de término
- Video: cocina fácil: salchichas al microondas
- Video: salchichas al horno | recetas de cocina faciles rapidas y economicas de hacer - comidas ricas
- El almacenamiento de las sobras
- Video: cómo hacer salchichas caseras ¡sin máquina! - paulina cocina
salchichas congeladas toman más tiempo para cocinar que salchichas descongelados, pero la técnica y la temperatura de cocción son los mismos. Todos los tipos de salchichas se pueden cocinar en el horno, a partir de perros calientes a salchichas de desayuno.
Hornear con otros ingredientes
Hornear salchichas congeladas con otros ingredientes para hacer una comida de un solo Pan. El proceso de cocción más lenta de bicarbonato también permite salchichas acristalamiento o en salsa.
Vegetales
tubérculos y otros vegetales abundantes se benefician de los tiempos de cocción más largos requeridos para la cocción de salchichas congeladas. Las patatas, nabos, zanahorias, maíz y ñame todos toman bien a ser al horno con las salchichas congeladas.
verduras más suaves, como los tomates cherry, pimientos, judías verdes y guisantes todo se puede agregar a la sartén la mitad del proceso de cocción.
Salsas y esmaltes
Para hacer salchichas congeladas al horno con un esmalte o la salsa, mezcle las salchichas congeladas - y las verduras de raíz - con el condimento antes de hornear. Utilizar el azúcar - o sustituto del azúcar - para crear un glaseado pegajoso. Las combinaciones posibles son:
- La miel y el grano entero o mostaza Dijon
- Montreal especia filete, azúcar moreno y jarabe de arce
- Vinagre balsámico, aceite de oliva y ajo picado fresco
hornear Embutidos
Calentar el horno a 375 grados Fahrenheit, y colocar un estante en el centro del horno.
Cortar las verduras que usted está cocinando con las salchichas en trozos de igual tamaño, aproximadamente 1 a 2 pulgadas.
Mezcle las verduras y salchichas congeladas con cualquier condimentos que estés utilizando, por ejemplo para una salsa o esmalte, o simplemente vestirse con una dispersión de hierbas frescas o secas.
Extender la mezcla de salchicha y verduras uniformemente sobre una lámina de hornear con borde o un molde para hornear. Para asegurar una cocción uniforme, mantener las salchichas en una sola capa. Si va a realizar un barniz pegajoso, cepillar la parte inferior de la sartén con aceite de cocina antes de añadir la salchicha y los vehículos.
Cocer en el horno, sin tapar, durante 15 minutos. Retire la sartén del horno, agitar la sartén con cuidado para convertir los vehículos y las salchichas para asegurar un tostado uniforme.
Ponga la cacerola en el horno, y hornear durante otros 10 a 15 minutos, hasta que las salchichas estén completamente cocidas.
Propina
Para dorado adicional, asar las salchichas - con las verduras - Durante los final 5 minutos de cocción. Coloque la bandeja de 2 pulgadas de distancia de la parrilla.
Comprobación de Término
Salchichas estén totalmente cocidos cuando:
- No hay ningún indicio de color rosa en el centro de la salchicha
- Los jugos salgan claros cuando se corta la salchicha
- salchichas crudas y emulsionados serán mucho más firme, y tienen una textura dura cuando se corta o se presiona suavemente con un dedo
- Salchichas hechas con carne de cerdo, carne de vaca, cordero o de ternera tienen una temperatura interna de 160 F
- Salchichas hechas de pollo o pavo tienen una temperatura interna de 165 F
Video: cocina fácil: salchichas al microondas
Video: SALCHICHAS AL HORNO | recetas de cocina faciles rapidas y economicas de hacer - comidas ricas
Medir la temperatura interna con un termómetro de lectura instantánea para asegurarse de que estén bien cocidos.
El almacenamiento de las sobras
Video: Cómo hacer salchichas caseras ¡SIN máquina! - Paulina Cocina
salchichas sobrantes y los vehículos se pueden almacenar en un recipiente hermético en la nevera durante tres o cuatro días. Almacenado en el congelador, será seguro para comer de forma indefinida, pero la calidad de la textura se deteriora de manera significativa después de dos a tres meses.