Cómo cocinar salchichas en salsa salsa de tomate
A menudo llamado "salsa" por los cocineros italianos-americano, salsa de tomate sirve como una base sabrosa para las salchichas a fuego lento lentamente. A medida que las salchichas se cocinan en la salsa de tomate, los sabores se casan y se convierten en más que la suma de sus partes. Puede utilizar este método de cocinar salchichas al principio de pasta o polenta o hacer salchichas submarinos abundantes empapado en la salsa sabrosa. Utilizar cualquier salsa de tomate se quiere, su versión favorita comprado en la tienda o una vieja receta familiar. salchichas italianas dulces, suaves o picantes complementan este plato.
Contenido
- Video: receta de salchichas con tomate
- Video: como cocinar salchichas con salsa de tomate
- Video: salchicha con huevo en salsa de tomate receta- complaciendo paladares
- Consejos advertencias
Verter la salsa de tomate en una olla y llevar a fuego lento. Mantener el calor.
Video: receta de salchichas con tomate
Pinchar las salchichas en varios lugares con un tenedor o un palillo o cortar por la mitad a lo largo, dependiendo de su preferencia.
Video: Como cocinar salchichas con salsa de tomate
Calentar unas cucharadas de aceite en una olla grande, de fondo grueso a fuego medio-alto. Dorar las salchichas en todos los lados.
Video: Salchicha con huevo en salsa de tomate receta- Complaciendo Paladares
La transferencia de la salsa de tomate a la olla con las salchichas. Reduce el fuego a bajo y cocine a fuego lento hasta que las salchichas se cocinan a través de, aproximadamente 20 a 30 minutos.
Consejos advertencias
- Si aún no dispone de una salsa de tomate de la firma, se puede preparar una salsa simple y de sabor fresco en tan sólo unos minutos. Rehogar en cubitos cebolla y el ajo en un par de cucharadas de aceite de oliva hasta que se ablanden, a continuación, añadir una lata de 28 onzas lata de tomate triturado y llevar a fuego lento. Sazonar la salsa con sal, pimienta, una pizca de azúcar y hierbas frescas o secas como el orégano, la albahaca y el perejil. Cocine a fuego lento la salsa durante 10 a 15 minutos antes de añadir a las salchichas.
- Tradicionales salchichas de cerdo italianos son una elección obvia para este plato, pero las variedades alternativas darán su salsa un sabor completamente diferente. Busque pollo, pavo o cerdo salchichas hechas con ingredientes sabrosos como la espinaca, la albahaca, el ajo asado o queso Asiago.
- Siempre cocinar salchichas a una temperatura interna mínima de 165 grados Fahrenheit para asegurar un consumo seguro.