Instrucciones para el fabricante de euros de cocina Yogur
La fabricación de su propio yogur es una buena manera de asegurar un suministro constante de yogur fresco y sin ningún tipo de conservantes. También es una forma ideal para producir sus propios sabores favoritos, o variedades gourmet difíciles de obtener que son caros para comprar en las tiendas. El fabricante de euros de cocina Yogur le permite hacer yogur en casa en menos de 12 horas. La máquina se suministra con varios frascos de vidrio y un libro de recetas, y es muy fácil de operar.
Contenido
Cosas que necesitará
- Leche
- Los cultivos activos
- Cacerola
- Tamiz
- Lanzador
- Cuchara de mezcla
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Limpiar todos los frascos que vienen con la máquina. Use agua caliente y detergente líquido para limpiar a fondo cualquier cosa que pueda entrar en contacto con los ingredientes, como el interior de los frascos y las tapas.
Cocer la leche. Verter 42 onzas de fresca entera, bajo en grasa (1 o 2 por ciento) o leche descremada en una profunda cacerola a 203 grados Fahrenheit. La leche está lista cuando empieza a hervir por los lados de la cacerola. Dejar que la leche se enfríe hasta alcanzar la temperatura ambiente (aproximadamente 68 grados Fahrenheit) y se vierte a través de un tamiz o malla fina en una jarra.
Añadir cultivos vivos y activos. Estos se encuentran en yogur natural natural o polvos yogur iniciadores secos, Mezclar 6 onzas de yogur natural naturales (o la cantidad equivalente de potencia recomendada por el fabricante) en la leche se tamiza. Se agita bien para mezclar a fondo hasta que se forma una mezcla suave.
Verter la mezcla mezclada cuidadosamente en cada frasco pero no la atornille en los párpados. Colocar los frascos en el fabricante de euros Cusine yogurt, cerrar la tapa transparente y encienda la máquina. Deslice la muesca en el recordatorio de tiempo para salir en aproximadamente 8 horas si se utiliza leche entera, o de 12 horas si se utiliza leche descremada. Este tiempo de incubación puede variar por lo que debe ser experimentado con hasta obtener el espesor y la acidez deseada. El yogur está listo cuando se tambalea un poco en el centro de la jarra.
Retirar los frascos de la máquina, tornillo en los párpados, y refrigere por un mínimo de tres horas, después de lo cual el yogur se puede aromatizar y azucarados o comer tal cual.