Cómo utilizar ácido cítrico en Recetas
El ácido cítrico es un saborizante natural, conservante y antioxidante de gran alcance. Que existe naturalmente en limas, limones, naranjas, pomelos, tomates y piña. De acuerdo con la Universidad de Michigan, ácido cítrico inhibe la formación de cálculos renales y previene la formación de nuevas. Incluyendo más ácido cítrico en su dieta diaria es la mejor manera de aprovechar sus beneficios para la salud.
Contenido
Cosas que necesitará
- limones
- naranjas
- Limas
- Piñas
- tomates
- Azúcar
- Maicena
- sal
- Mostaza
Exprimir limón fresco, limón o jugo de naranja directamente en sus ensaladas de frutas y verduras. Se pueden utilizar los jugos solo o mezclar en sus aderezos para ensaladas favoritas. Además de ser una adición sabrosa a las ensaladas de frutas y vegetales, el ácido cítrico en el jugo actúa como un conservante y evita el deterioro de los alimentos.
Utilizar limón, lima o jugo de naranja como un adobo de pescado o carne. Hilvanar el pescado o la carne con el jugo antes de cocinar, o mezclar en su receta de adobo favorito. Rebanadas de la piña también se pueden cocinar en la parte superior de la carne o pescado para el ácido cítrico adicional.
Video: Mermelada de fresa con pectina.- RecetasdeLuzMa.
Añadir los tomates a los sándwiches y ensaladas para aumentar la ingesta de ácido cítrico. Los tomates también pueden incluirse en sopas, guisos y platos salteados. Cortar un tomate en rodajas como un plato con sus comidas.
Video: Ácido cítrico + Polvo de hornear | Experimento | ¿Qué pasa cuando mezclamos estos ingredientes?
Video: Gelas Addy Ácido Cítrico
Video: El Acido Citrico (E 330) un veneno para el cerebro
Beba un vaso de jugo de pomelo o limonada con uno o más de sus comidas diarias. Comprar limonada preparada comercialmente o hacer su propio. Para preparar limonada casera, añadir 1? 2 taza de jugo de limón fresco o en botella a una gran jarra de agua fría. Agitar bien y servir.
Preparar una salsa de piña rico en ácido cítrico para carne y pescado entrantes. Mezclar en una cacerola: 2 latas de piña triturada, 1 taza de azúcar, 1 cucharada. almidón de maíz, 1/4 cucharadita. sal, 2 cucharadas. jugo de limón y 1 cucharada. mostaza preparada. Cocine a fuego medio hasta que la mezcla se espese. Servir caliente.
Consejos advertencias
- Llenar las bandejas de cubitos de hielo hasta la mitad con agua. Llenar el espacio restante con jugo de lima o limón recién exprimido, y luego congelar. Utilice los cubitos de hielo en sus bebidas.