¿Cuál es la diferencia entre la sopa de tomate y salsa de tomate?

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Ambos productos comienzan con tomates. La salsa de tomate consiste en trozos cocidos con ajo y hierbas. salsa de tomate hecha comercialmente a menudo contiene otros ingredientes, tales como el vino tinto, salchicha, cebolla, queso, pimientos rojos calientes o leves pimientos verdes. Sopa de tomate, por otro lado, es bien caldo o leche a base, con puré de tomate, sal y pimienta. También se puede preparar con compuestos aromáticos como el apio, zanahorias o las hojas de laurel.

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Sopa de tomate y salsa de tomate difieren ligeramente en términos de cómo de espesor que son cuando se vierte fuera de sus respectivos contenedores. Sopa de tomate, incluso la versión condensada, por lo general fluye suavemente cuando se vacían en una olla. salsa de tomate es mucho thicker- que tiene una consistencia más como salsa, que sale en trozos y deja caer de la jarra, en lugar de salir de una manera suave verter.

Según DietBites.com, una taza de sopa de tomate tiene alrededor de 85 calorías, mientras que la misma cantidad de salsa de espagueti tomate tiene entre 74 y 136 calorías, dependiendo de los ingredientes utilizados. salsa de tomate puede tener más calorías debido a los vegetales añadidos, carnes o quesos colocados en la salsa por el fabricante. Si bien siempre habrá pequeñas diferencias en la estimación de calorías debido a los ingredientes que se utilizan, por lo general, la salsa de tomate tiende a tener más calorías que la sopa de tomate.

Sopa de tomate es por lo general una comida independiente, aunque puede ser servido junto a un sándwich tostado. Algunas personas también añadir el arroz cocido o pasta, salsa picante, vegetales o queso rallado a la sopa de tomate liso para darle sabor o el cuerpo adicional.

Por el contrario, la salsa de tomate no se consume normalmente por sí mismo, sino que se utiliza como condimento para otro alimento, como pasta o como un complemento en la pizza. salsa de tomate también puede añadir sabor a tortillas, panecillos de pizza, pollo parmesano o verduras al horno.

La salsa de tomate es generalmente un color rojo brillante (no muy diferente del color de una señal de alto), mientras que la sopa de tomate puede ser un poco más pálido, incluso al borde de la rosa si se hacen con leche. Los colores pueden variar un poco dependiendo del fabricante o receta. Cuando se vierte en un recipiente poco profundo, la sopa hará ondas si se le cae algo en el recipiente, mientras que la salsa de tomate no lo hará.