Cómo emparejar el vino con el tomate sopa de albahaca
Cuando el clima frío sopla, muchas personas anhelan la comodidad alimentos calientes como sopas. Sopa de tomate, la albahaca es una sopa picante y sabroso que combina deliciosos sabores en una combinación abundante. Debido a que los tomates son rojos y ácidas, piense cuidadosamente sobre el vino se empareja con ella. Elegir un vino ligero y sin tanino excesiva para equilibrar el color rojo en la sopa y se puede tener una deliciosa comida, satisfaciendo.
Cosas que necesitará
- Sauvignon blanc
- Pinot Gris
- Gamay Noir
Servir la sopa de tomate albahaca con un vino Sauvignon Blanc seco. vinos Sauvignon Blanc es sabrosa y tarta mientras que ser un vino versátil que complementa bien los alimentos a base de tomate. El entusiasmo y la chispa de tomate y albahaca se mezcla deliciosamente con la acidez del vino seco.
Emparejar la sopa de tomate con el vino Pinot Gris. Esta luz y el vino blanco fragante añadirán un aire ligeramente cítricos a la comida, un excelente complemento a la sopa de tomate en negrita. Consideran similares, pero diferentes, desde la tradicional Chardonnay, Pinot Gris es un vino blanco seco que no va a dominar a la sopa de tomate albahaca.
Ofrecer vinos Gamay Noir con un plato caliente de sopa de tomate albahaca. Aunque Gamay Noir tiene más taninos que Sauvignon Blanc y Pinot Gris, todavía es un poco de luz debido a la coloración azul púrpura de las uvas. Gamay Noir vino tiene un sabor aromático y floral que realza el sabor de la sopa de tomate.
Consejos advertencias
- Completar la comida con una hogaza de pan francés crujiente y sabroso aceite de oliva de la llovizna.